OREO 芝士蛋糕
4 M$ k) F* Q( b9 q+ `8 t: l& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 N3 }- z9 K) n( R. T/ b
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, p8 a8 @0 L) X底层材料 ：
- ~) S6 F- v5 R, c5.39.217.76240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）) \ Q- I( k1 ]$ q
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）5.39.217.761 W: m# r' ~$ c( o+ H9 k* l8 z
1 y4 s# U6 N6 r8 C5 a& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g/ y- {0 v4 B; U2 @
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） * g7 U* H# M7 R d* d
2 粒 A 蛋黄公仔箱論壇 J, h: j9 l0 Z' M
160毫升 鲜奶
3 P$ m+ }) D2 Itvb now,tvbnow,bttvb120 克 幼糖
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( w$ A, v. }" j3 h5 s* _& N公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶. B6 m0 d. U. g' [- A1 m
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )公仔箱論壇- ]* ?0 ]4 S" A% k* V
6汤匙 温水
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( b7 g) I5 P( Z7 e8 _: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 C ： 打发
1 Z! n. j9 x$ b% G& a0 s250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
E9 |! b% X+ k. s" M4 z- f F公仔箱論壇) n1 a7 h# e l4 `% ]
馅料 D ： 打至幼滑
8 W4 o8 s: F/ r& Ntvb now,tvbnow,bttvb250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
/ O- i, m0 j; Y% q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 汤匙 柠檬汁
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/ R3 m+ p# E6 o+ k x5.39.217.76做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 y' E- U# H5 K. o l+ Z8 S4 ^
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 3 h" r: f5 Y6 E5 \. Q' M2 O. ]
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 5 Q7 h+ J( a" N# k2 u% [4 u4 ^3 c
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 公仔箱論壇* V& ~4 v( u/ c8 n, e" y; p( d
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; a& \% e% Z' b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油7 R! b# C' U5 d% o8 N
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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