[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！公仔箱論壇& @6 f9 l" Q5 Q! p9 I
大家来试看自己做吧！5.39.217.76  [9 y+ |$ y$ f. o( b$ s

& y. f5 m# F4 B" i1 D. k材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）5.39.217.76. B+ a8 _, c: A
            原味yogurt -------1 杯5.39.217.76( Y) D* F7 @; `
            糖-------------看个人喜好。公仔箱論壇2 S; E0 l& J! O
Step1：把牛奶加糖煮滚。
+ B% c- i+ q, x0 K( n/ b1 cstep2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。公仔箱論壇3 ?- k/ e: ?% S# p+ ~+ W' Z; r
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。5 S7 z* U5 c8 p+ H7 J  T7 j2 q
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
$ Z9 b; m+ Z' z* J9 `5.39.217.76
8 R6 {0 Q0 l# {4 B- P; B我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
/ J2 N/ A  P7 q3 _$ e公仔箱論壇马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！