[中式食譜] 我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一

walauhi

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
' R/ P+ h2 f$ }大家来试看自己做吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 p; M# N9 I) {- b0 M
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材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）5.39.217.76% d% }9 p7 g4 l. S: C5 @5 ?( L
            原味yogurt -------1 杯5.39.217.76( W" ]  |) ]/ [9 g1 n, \
            糖-------------看个人喜好。公仔箱論壇) v* r( j2 J) ?! S
Step1：把牛奶加糖煮滚。5.39.217.76% Y& _& s) G7 L. e$ w8 m2 U9 U( _) j
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
9 M0 ^$ ^6 E$ E& M0 T* Q5 F0 m4 B5.39.217.76step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
7 Q& H1 I& a4 Kstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
1 L9 W' `6 z6 Y. P" }9 E& e, y公仔箱論壇9 R0 s7 q( J: @4 Z6 e: t* R
我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。5.39.217.76" Q! O4 G! I# X0 r( [3 r2 C$ e
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！