材料:
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- {0 Z- p7 ~* V0 N3 ~1.豬腳一至兩隻約一公斤。
6 A% g F1 @2 h1 f' A- }$ j4 L5.39.217.762.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 j& K; p' k* l
3.洋蔥一顆。+ D0 F! X. j p: r9 \0 p5 h% i% A
4.醬油三杯。
" r0 _! A2 r( T, O6 K- N5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb J% T% k, X) ]4 F& `% T) f
6.可樂兩公升一瓶。
9 V; J) d! W V& ]6 L7.米酒一杯。
2 D+ C8 r; g+ W5.39.217.768.高鮮味精兩小匙。(可省略)
( N: E% y d3 M5 V w Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb9.滷包一包。(可省略)1 s* V2 w) o- p
7 _$ W% I( ^# s5 o" p4 q5 B+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
! g, ]3 f/ N: Y& R3 M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。5.39.217.766 Z. j" k/ C, n$ @7 t3 K) m
- W$ Z+ ^3 Z/ J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
( _" O' t; Q5 P) q9 ~( L/ Y 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。9 G. C% B/ y- ^9 ^6 e$ d& Y' T" ]; q
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
- i/ H6 m2 T0 h$ V4 q 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 u- z' I0 y, q# Z. E8 D7 g
0 C6 e2 O- ?, p, E( v% y7 _7 h5 O4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
" ~5 o3 w! t8 R% ] 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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