材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
, L/ G z8 Q# ? a3 s8 h+ }; e9 _* M5.39.217.762.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
& L3 a! l6 M: k# N3.洋蔥一顆。, n7 o/ e( q9 F8 W7 y( r8 a( S
4.醬油三杯。
2 A$ b2 s. J: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.76- z* a( s! W2 D
6.可樂兩公升一瓶。
G3 ?4 h$ p! p) ~公仔箱論壇7.米酒一杯。8 E8 q8 T0 G6 g
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; G# ?# @( s6 u
9.滷包一包。(可省略)
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做法:5.39.217.76* P/ E. u) X n+ f: Q/ {9 E
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小,汆燙後洗淨。
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* ? O7 ]; |9 p k0 D: B; \7 {5.39.217.762.接著把豬腳放進鍋內,加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘公仔箱論壇2 a, s0 s6 T) Z# M+ @1 q
約30分鐘之後,大家看水面會浮出一層雜質,此時再用水洗淨。! e5 G; N4 E. _: b
8 o5 I0 x0 ^( r* j. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.接著.將剩下的所有材料及可樂,連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
- I6 P; ]4 b: o! ^" j" l! u 蓋上內蓋,外鍋加三碗水,切下開關,然後你就可以去做自己的事了...5.39.217.76& {2 X; R; O' Y
$ ^$ \9 L+ \% i1 v# I6 B4.電鍋跳停後,繼續讓他保溫悶燒約2小時後,電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
% X- o5 e$ D1 z, h8 K2 T 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |