材料:' d3 c, U+ k. U9 M
. M; o" t1 L4 g5 m公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。
8 ]$ b, x- ?9 r% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。! s6 Z9 I, U8 Q8 k; {
3.洋蔥一顆。
Z# ^; H0 [" l. m6 J4.醬油三杯。
6 X2 V* V2 O# p9 P; ]" |/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)- k/ U! [6 Y- I) ~
6.可樂兩公升一瓶。- k% O3 l& r4 m+ ^4 w
7.米酒一杯。
' r: {; n# H/ R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.高鮮味精兩小匙。(可省略)5.39.217.76' M! B! p' U$ ^, [1 j C
9.滷包一包。(可省略)6 c Z2 Y3 H9 B2 D& Z
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做法:
, B0 I- |& E- Q7 G6 p公仔箱論壇1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
$ Z2 p: U5 d4 V( k2 f- ?: }; ^ 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
$ n9 I; O+ D, I% r; B. g, Etvb now,tvbnow,bttvb 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb' i# ^9 Q+ i5 x2 ?/ h
6 ?5 @- ]) J/ f! Q/ ^4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!' z7 e; i, f# u2 L6 q2 i
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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