材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ w& S( g2 l* `* ]9 w
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
. P q; @' \% p( T& ~2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
% K& l, o( ~6 Z. T5.39.217.763.洋蔥一顆。6 k% r8 c1 X% m, O0 H* l* j5 }9 N
4.醬油三杯。
0 |: ?7 E- t! F R/ k9 v# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量), m' o5 w6 M" P! V/ @. [ R- n
6.可樂兩公升一瓶。
( Z J0 Z7 \; _# M, M' E3 [; ~7.米酒一杯。1 |7 ]: ?' d* }
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
% J9 @( J# K: |9 h8 Q6 Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇- @9 F- O, F3 e. V" a
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做法:: y G+ b+ l: |" B4 c
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
8 E3 K$ C/ u4 B+ V( \8 S( l 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: h( p5 s d* h, ~
# s2 Y2 w" `8 l# y# E2 F, j3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
' q+ J) e. d" Rtvb now,tvbnow,bttvb 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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3 K1 n ?% E( v! |8 q. w2 ~: d公仔箱論壇4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
& `9 ~. V; a6 D* b9 \# d. h 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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