材料:
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. [4 H1 o$ U' Q" K: W; N' F6 l5.39.217.761.豬腳一至兩隻約一公斤。5 N5 L% X9 P: y$ W
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 @% Z7 {8 ~* c
3.洋蔥一顆。公仔箱論壇. N8 \: q# E i8 P3 Z; S) r
4.醬油三杯。
$ R. v* V; Q& K. k! S$ G& Y5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)+ R/ {6 |8 C2 O% A& |+ Q/ t
6.可樂兩公升一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb; c2 [( E; Z, Y3 X; c
7.米酒一杯。
- T$ w1 X) i* L公仔箱論壇8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 M, V0 e, G3 c j& z- A3 Z& b: b
9.滷包一包。(可省略)" A6 l& G2 D: A* ]; [# n4 P
! a8 B, F1 d5 y; M0 q {5.39.217.76做法:& f! i; _9 ~5 k! r7 m) V
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小,汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內,加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
! f7 u% n9 I! h: G# ^9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後,大家看水面會浮出一層雜質,此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂,連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.76# Y/ u# G) {% |, [
蓋上內蓋,外鍋加三碗水,切下開關,然後你就可以去做自己的事了...
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! Z, E4 M, a4 T/ S+ htvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後,繼續讓他保溫悶燒約2小時後,電鍋版的可樂豬腳就完成囉!- A( `/ m9 F9 h% _. \7 r: F
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |