材料:
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1 m: B8 J; x6 o9 W" n. }: d2 m1.豬腳一至兩隻約一公斤。
# n/ @1 a7 q o$ w' n2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 ?, V* }2 K! J7 b6 t2 w L
3.洋蔥一顆。
* z2 P3 P0 d. ^# L) Q5.39.217.764.醬油三杯。tvb now,tvbnow,bttvb( |; O) [' \" _7 p0 y' u9 {
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
. ?$ B) x( s& D7 l公仔箱論壇6.可樂兩公升一瓶。
) X( [, q3 y! m- `) y公仔箱論壇7.米酒一杯。
: x o t G6 [, @7 o5.39.217.768.高鮮味精兩小匙。(可省略)
* C+ \# J3 o# `) R" B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.滷包一包。(可省略)5.39.217.761 k) J) Y+ B: I p" O3 }) @
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- I# ]0 r) F8 a2 c
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
. g: e8 P: S! t$ t* I- I 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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& q! i) e' s- W. L( ?( rtvb now,tvbnow,bttvb3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。4 z: D7 t, W- ~ X* T( A* _% P; n5 B' {
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 u3 V# m7 l' Z8 A
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
9 V" R( q# i9 K8 z. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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