材料:2 u9 {+ m; K) C4 m8 W' n) B. T
! v5 c1 |! c5 r' u- U公仔箱論壇1.豬腳一至兩隻約一公斤。公仔箱論壇6 f$ v: C4 U' n9 N) i3 w3 d, ~! \
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
2 \( m% U$ H6 X" U5 k; Z5.39.217.763.洋蔥一顆。
, q7 @" U: [ x' f& u3 V# T4.醬油三杯。5.39.217.76' R7 }$ f V' n& C$ Z
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.762 S& X+ X0 z% q# s7 j8 R
6.可樂兩公升一瓶。
$ h; @0 u& ~% Htvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。公仔箱論壇& [% ]- D2 x( e: j4 H; ~
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)公仔箱論壇- C" A2 E: |% [! x* p4 `# w% e
9.滷包一包。(可省略): M1 P9 x0 M O! G$ H: R
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做法:公仔箱論壇0 @, T) ?, Z1 a, W
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
- Z6 ?3 A( S6 T& X( I* K/ s- w$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。5.39.217.765 T; e b6 g+ v
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 k/ `5 x8 {3 @1 F) o+ T7 {
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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