[中式食譜] 豆腐魷魚丸

walauhi

材料及份量:
, W9 I9 ^+ _& a9 F公仔箱論壇鮮魷魚3大隻5.39.217.76  p  o1 y$ }2 j
麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% w- |3 Q6 j/ |; k
麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, Z4 G/ M) h+ z; K
涼拌豆腐 30克
+ k- a; A6 K& j* q; k5 N9 A1 [調味料:
. S1 D* \  y- h/ Z. stvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 x& V$ C  f- s4 O( n; l
麻油 少許7 i8 }% |# N+ S
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. d. u% x% A8 E6 s+ N& q
鹽 少許
, t% x2 p! m# D製法:
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
  [& X4 Y% ]4 M2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 5.39.217.769 w5 N3 s  D2 N1 N4 X5 Z
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。