材料及份量:5.39.217.76) `" g) M4 K- y2 t7 z; Q( i
鮮魷魚3大隻
" i7 n. f8 k5 U- ]: ^3 N: d公仔箱論壇麵粉4-6湯匙
3 r& f$ G0 O- L9 v8 z麵包糠 適量
2 A. x% @% R* m6 \% Q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌豆腐 30克
5 Q# U: b" E; k; B: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 C% Z6 o( {
鎮江醋 2湯匙
- u9 x" K+ D) c5 L4 |& T& c5 s麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' z- C3 z9 s* J' k
胡椒粉 少許
# R( g2 n3 X( |3 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
, l6 ?5 k9 C/ k, y4 ]製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 \' Y$ o* _, B# g
. F3 B( H) w$ L" M5 S& ~1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。tvb now,tvbnow,bttvb& [2 ?+ _: r; w( ]1 p3 _1 b) M
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
" ^5 _9 ^' y% ttvb now,tvbnow,bttvb3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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