材料及份量:
2 q! f5 ] n7 m+ \8 R$ S5.39.217.76鮮魷魚3大隻
# ]0 o9 g7 r( stvb now,tvbnow,bttvb麵粉4-6湯匙
2 {/ d% r3 W9 s) j4 p麵包糠 適量
; ~, c$ t7 `7 s* k1 }9 F/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌豆腐 30克
% c* m) }* C; s0 i6 ^調味料:
O- z3 F/ ~2 @. B; H+ k% z9 ~! B鎮江醋 2湯匙
4 p1 X, n3 ^. r% {. u: c' e5.39.217.76麻油 少許8 {% O; p2 ^2 x
胡椒粉 少許
+ @& i% J1 l6 X) x* l( f- r鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# K3 a" d% |( O5 x/ m
製法:
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6 A, }& v* ~. M. p4 otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。5.39.217.76# [6 v+ R5 B# L3 O! F
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
9 f) H1 X, N: c3 g5 ~( I5.39.217.763. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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