[中式食譜] 海鮮色拉

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材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油6 B/ a; L" ^$ [$ S

9 ]5 v$ r% d/ `% P洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，
- T* {1 ~0 I- b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；tvb now,tvbnow,bttvb# S! `' Y9 I/ X; x$ |* \  ~
原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；
) e6 o+ ?  g. |2 C0 t1 {, ~公仔箱論壇Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；
7 F/ u1 K# E; Q/ ttvb now,tvbnow,bttvb煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；tvb now,tvbnow,bttvb' `, Y+ X" t. n5 c4 Q2 v
取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；tvb now,tvbnow,bttvb  [" X) ?$ x3 i) A5 k. Y3 x
將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；
2 x" u1 C& A* N, f9 e5.39.217.76全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。