（檳城）今年檳城榴槤歉收，上飆的價格阻止不了老饕搶購榴槤，“檳城榴槤王中之王”應接不暇，唯有求附近州屬的“王中之王遠親”援兵相助。# T1 ~# H& y A" s
榴槤商販的“援兵之計”，造成一些人吃到的“檳城榴槤王中之王”，特別是其中最受落的“紅蝦”和“葫蘆”，不是檳城土生土長，而是已經在外埠落地生根的皇親國戚。5.39.217.76) K; c G' [+ h
一名在浮羅新路山頂榴槤中心經營的馬來榴槤小販說：“Campur-campurlah,beli satu kilo RM8,jual RM16,untung banyak！”（就摻雜來賣啦，收購價每公斤8令吉，轉手賣出16令吉，賺很多。）
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. G! Q3 P# D# P8 R5.39.217.76混在一起賣價格一樣tvb now,tvbnow,bttvb3 v" a1 O5 }: | W
產於外埠的“王中之王”，進入本地榴槤市場，包括檳城最主要的榴槤產地浮羅山背之後，與本地出產的“王中之王”魚目混珠的混在一起賣，價格平起平坐，同樣是1公斤16令吉左右。5.39.217.767 ?& R" J x/ I9 a) [7 }
老實的馬來小販似乎感到過意不去。不過這又如何？人們平時還可以拒絕外州來的“王中王”，如果是假日、週末或週日，市面上的榴槤根本不夠賣，諸多挑剔只有看別人吃的份，自己能做到的是猛吞口水。
& e( R2 i( B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _0 G4 R- J2 o# x8 J, ?% J7 d
7 w$ ?9 Q5 ]. X( k" Z! ~9 A5.39.217.76榴槤攤單日創兩萬多營業紀錄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# T5 N# W# K0 T
這名馬來小販賣榴槤的地方風景優美，可以一邊吃榴槤一邊遠眺四週的榴槤山，和山下的浮羅山背小山城。在政府的推動下，有自來水和公廁，並有偌大的停車場。
4 ?+ h7 n7 P5 L! B H$ w& F這個榴槤市場於是熱得大紅大紫，根據小園主的消息，檳城榴槤果熟掉地兩個多月以來，其中有一檔榴槤攤在某週日，創下了單日出售價值兩萬多令吉榴槤的營業紀錄。
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( c* D% \8 a$ F- i, i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“紅蝦、葫蘆”缺檳風味6 ]5 A% l4 K! n
外坡食客難分tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 a8 J2 y5 \. q" ^- p
一名小園主說，外坡的“紅蝦”和“葫蘆”少了檳城人熟悉的榴槤氣味，對於外坡食客，他們未必計較這一點點風味上的差異。
e$ ]: W7 N0 B1 p. `: ~# J公仔箱論壇事實上這兩種“榴槤王中之王”必須要有20年以上才有檳城人期待的濃烈風味，所以，許多人以一般的1公斤16令吉買到的“榴槤王中之王”，其實是外埠貨、嫩貨和中年樹參雜的貨色。
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/ s- q# G/ a& m1 O) \+ K9 l( k$ o/ u4 s公仔箱論壇好榴槤皆遭老饕包下
4 ?/ p7 I: E( J9 _1 w% h公仔箱論壇榴槤樹齡越老越好吃，可是粒頭卻是越老越小，越不起眼。過去小園主常以老樹的小粒頭好榴槤免費招待上山的老饕，賣的卻是粒頭比較大，樹齡相對年輕風味較差的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 b7 w6 n5 s- ]5 a
“嫩紅蝦”果肉含有太多的水分，而“嫩葫蘆”少了應有的黏和苦的特色。人們瞭解情況之後，出現了好一些富有的榴槤老饕，以高價把老樹的果實包了下來，造成市面上難以找到真正好吃的老樹好榴槤。
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' p$ ]; L% }7 a公仔箱論壇園主：食客以味道為主
, L6 Y1 L$ \5 m. @2 _9 G7 ^1 b公仔箱論壇建議種其他名種榴槤
/ p9 S: U4 L: T! Ctvb now,tvbnow,bttvb有一些小園主建議改種過去粒頭小的名種“榴槤頭家”，原因是它的粒頭小，果肉不厚，卻特別有風味。現在的人吃榴槤重要是吃味道，昂貴也在所不惜，不是為了飽腹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 e, F0 e, p [
另有一些小園主建議，應該改種名種“青皮”，取其第一年就生產風味不錯的果實。如果要等到20年才有好果肉，可能已是種樹人的下一代的風光日子。
0 s( `/ k; q4 s+ a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. W8 r" n* Z! j2 q% j# E
/ o' Y& l$ l0 V" g& R: k& ?1 q以冷藏榴槤取代鮮果買賣
3 y }. b6 ^2 G6 b- `# @ p8 ]7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另有人以過去的老樹榴槤不受市場重視為鑑，提倡徹底改變榴槤市場制度，摒棄目前的榴槤鮮果買賣，而以冷藏榴槤取而代之。
0 b3 w0 q% P/ f) V* @ e) b5.39.217.76目前流行在榴槤檔現場吃榴槤，使品質差劣的“總貨”，不能在食客的舌蕾下混過去。總貨在目前榴槤缺貨的日子，價格已從過去的每公斤80仙左右，飆漲至2令吉20仙，不過仍與名種榴槤有一段很大的價格落差。
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今年產量僅去年4成
. z, x6 {" @2 o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城榴槤或求過於供公仔箱論壇8 t# x' p9 ~" q% _$ f& M0 p7 u3 l/ L
檳城榴槤自2個月前首個花期的果實掉落，目前第二花期的果實已掉了七七八八。小園主估計，今年的產量只有去年的40%左右，故造成求過於供的現象。& Z: J# b7 z& S; {: {
目前第3花期的榴槤果實已有萍果那麼大，預料這個產期可延遲至今年9月。這也就是說，目前搶購不到好榴槤的食客，還有大把機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 ?& }5 F# z* N k3 u, h& L
- f9 X8 U& W. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 M5 M7 d4 \0 D0 N6 U. O* X ]3 s
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到相熟的榴槤檔買榴槤，買到假貨的機率可減到最低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 @ S0 D- Z
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亞依淡市集的榴槤販蔡來福（右）：“好榴槤供不應求。
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5 k; b9 N" @' j% Q, U0 w政府大力推動浮羅新路山頂榴槤中心
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公仔箱論壇/ r1 P M' l% z* E% M- n
$ ] T9 _4 w0 L1 C. x/ E榴槤中心風景優美，停車位充足。
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8 I# t' e$ a0 i2 U' i2 B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb馬來小販賣榴槤。
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遊客邊吃榴槤邊讚好公仔箱論壇: v" |. ]- {, ~$ G y; p( h
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開了這麼多個，這些榴槤可不便宜！ |
發表於 2010-6-24 07:25 PM
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