（檳城）今年檳城榴槤歉收，上飆的價格阻止不了老饕搶購榴槤，“檳城榴槤王中之王”應接不暇，唯有求附近州屬的“王中之王遠親”援兵相助。
8 k- l$ u: v7 u2 j6 H7 E( u+ Q3 {榴槤商販的“援兵之計”，造成一些人吃到的“檳城榴槤王中之王”，特別是其中最受落的“紅蝦”和“葫蘆”，不是檳城土生土長，而是已經在外埠落地生根的皇親國戚。
* ?% @5 B8 o. C+ y; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名在浮羅新路山頂榴槤中心經營的馬來榴槤小販說：“Campur-campurlah,beli satu kilo RM8,jual RM16,untung banyak！”（就摻雜來賣啦，收購價每公斤8令吉，轉手賣出16令吉，賺很多。）
' J, @4 @- B# F7 w3 K! ?tvb now,tvbnow,bttvb
( j: c& m- [( R. P4 \! J! y2 Z公仔箱論壇8 y0 u1 e( q+ i8 T
混在一起賣價格一樣
6 D* {/ ]5 i$ z3 {% \2 U公仔箱論壇產於外埠的“王中之王”，進入本地榴槤市場，包括檳城最主要的榴槤產地浮羅山背之後，與本地出產的“王中之王”魚目混珠的混在一起賣，價格平起平坐，同樣是1公斤16令吉左右。
! e" c7 m* f7 k% F3 X1 o公仔箱論壇老實的馬來小販似乎感到過意不去。不過這又如何？人們平時還可以拒絕外州來的“王中王”，如果是假日、週末或週日，市面上的榴槤根本不夠賣，諸多挑剔只有看別人吃的份，自己能做到的是猛吞口水。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ l; N! V4 y+ F
" s6 o2 @% y9 v
6 W5 k- e& u7 I4 N$ T4 {公仔箱論壇榴槤攤單日創兩萬多營業紀錄tvb now,tvbnow,bttvb# q. ~9 n4 U: t& X- _( [
這名馬來小販賣榴槤的地方風景優美，可以一邊吃榴槤一邊遠眺四週的榴槤山，和山下的浮羅山背小山城。在政府的推動下，有自來水和公廁，並有偌大的停車場。
4 L9 F( K6 M" Y' @" |這個榴槤市場於是熱得大紅大紫，根據小園主的消息，檳城榴槤果熟掉地兩個多月以來，其中有一檔榴槤攤在某週日，創下了單日出售價值兩萬多令吉榴槤的營業紀錄。
4 x! o5 |4 M' i5.39.217.765.39.217.76) e- @; k4 X3 n- ^6 c1 K7 u
( e+ p/ { p: {7 e2 \# ~5.39.217.76“紅蝦、葫蘆”缺檳風味tvb now,tvbnow,bttvb& @/ ]4 |" k1 }# j1 }* A) m- k/ q
外坡食客難分tvb now,tvbnow,bttvb) h S! ?% f4 q% ?+ F- [6 i
一名小園主說，外坡的“紅蝦”和“葫蘆”少了檳城人熟悉的榴槤氣味，對於外坡食客，他們未必計較這一點點風味上的差異。
% T2 S+ l2 e9 Y# a1 [8 Gtvb now,tvbnow,bttvb事實上這兩種“榴槤王中之王”必須要有20年以上才有檳城人期待的濃烈風味，所以，許多人以一般的1公斤16令吉買到的“榴槤王中之王”，其實是外埠貨、嫩貨和中年樹參雜的貨色。5.39.217.76. ~& M9 C% B2 l# }# R. @
! ^! `. o/ o5 J/ x6 X" W$ f公仔箱論壇7 B0 c' _* [# ] Q
好榴槤皆遭老饕包下% u/ ~, b- K/ E+ A
榴槤樹齡越老越好吃，可是粒頭卻是越老越小，越不起眼。過去小園主常以老樹的小粒頭好榴槤免費招待上山的老饕，賣的卻是粒頭比較大，樹齡相對年輕風味較差的榴槤。
4 e5 Z: d9 {9 W7 R7 c“嫩紅蝦”果肉含有太多的水分，而“嫩葫蘆”少了應有的黏和苦的特色。人們瞭解情況之後，出現了好一些富有的榴槤老饕，以高價把老樹的果實包了下來，造成市面上難以找到真正好吃的老樹好榴槤。
( s! a2 b' [1 m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* g7 B; n5 t9 F) N. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 I! U1 h' [; O, c2 }
園主：食客以味道為主
1 Q/ m+ r E, A! c6 y建議種其他名種榴槤
- J' K I9 w0 P- jtvb now,tvbnow,bttvb有一些小園主建議改種過去粒頭小的名種“榴槤頭家”，原因是它的粒頭小，果肉不厚，卻特別有風味。現在的人吃榴槤重要是吃味道，昂貴也在所不惜，不是為了飽腹。公仔箱論壇$ I" N' e/ Y$ \) Y, k
另有一些小園主建議，應該改種名種“青皮”，取其第一年就生產風味不錯的果實。如果要等到20年才有好果肉，可能已是種樹人的下一代的風光日子。
( y& V0 ~0 h J. ltvb now,tvbnow,bttvb
! w, T# h5 m* X5 n# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( V* f/ O6 r2 \9 p
以冷藏榴槤取代鮮果買賣
8 l M0 g8 f8 `公仔箱論壇另有人以過去的老樹榴槤不受市場重視為鑑，提倡徹底改變榴槤市場制度，摒棄目前的榴槤鮮果買賣，而以冷藏榴槤取而代之。
' x4 E0 ?0 G! g/ f& y, {目前流行在榴槤檔現場吃榴槤，使品質差劣的“總貨”，不能在食客的舌蕾下混過去。總貨在目前榴槤缺貨的日子，價格已從過去的每公斤80仙左右，飆漲至2令吉20仙，不過仍與名種榴槤有一段很大的價格落差。, |" D& ?$ }/ v; _, I! B
# U* u! w9 T& Q% htvb now,tvbnow,bttvb( m- U' O7 [% Z. Q0 }5 v U
今年產量僅去年4成
+ V1 U$ q- D/ E$ m F1 }tvb now,tvbnow,bttvb檳城榴槤或求過於供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A T# u3 k/ Z; B/ I' b; i8 Z
檳城榴槤自2個月前首個花期的果實掉落，目前第二花期的果實已掉了七七八八。小園主估計，今年的產量只有去年的40%左右，故造成求過於供的現象。
9 v+ C( \( E. Y, Y+ Q U公仔箱論壇目前第3花期的榴槤果實已有萍果那麼大，預料這個產期可延遲至今年9月。這也就是說，目前搶購不到好榴槤的食客，還有大把機會。
+ O! J- E& n7 j2 f' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H; E) E e nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e' k/ N T! n3 N5 G: w6 _
3 v3 _8 A+ u# `+ H4 ?! ?% z公仔箱論壇到相熟的榴槤檔買榴槤，買到假貨的機率可減到最低5.39.217.76: A7 { B) O/ i" [/ O0 [& @
" E: d( v7 f$ Z1 w3 b+ t# K7 T8 J8 w, U- H d
1 \) {/ i% }$ H0 m0 ?亞依淡市集的榴槤販蔡來福（右）：“好榴槤供不應求。
. e, k/ W; `6 t0 r. m1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: _$ t+ j$ J% u) B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 ?( Z! u& I- @; j
 5.39.217.76- z+ F6 ^5 M# K1 L3 f9 c3 U8 }! V
5 [0 l3 f3 i$ m6 ]' i8 p1 s' o) M# Itvb now,tvbnow,bttvb政府大力推動浮羅新路山頂榴槤中心' a* w& k2 @- k% Z) J! N
tvb now,tvbnow,bttvb& h h" Q8 S% Z; G! E" a$ Z2 U7 O3 f Z
) v! q$ T0 b2 Q: G4 a n; Jtvb now,tvbnow,bttvb
, ^% A) w8 O. F1 I: Itvb now,tvbnow,bttvb榴槤中心風景優美，停車位充足。
- ]8 q" {1 L6 o4 T, M* F5.39.217.76公仔箱論壇: E9 ^' f9 Z- v2 U* S
$ {9 F: `; D; `4 y5.39.217.76
5 X" m, [- x" z0 b8 B3 ^, I8 k5.39.217.76馬來小販賣榴槤。
0 l+ Q! t6 s/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |% Y- g2 s8 |' E/ K! o) J
, t: C' M" l& S7 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# }6 j; m- G+ {1 g& s4 r
遊客邊吃榴槤邊讚好tvb now,tvbnow,bttvb8 B* }) _3 @9 `+ A6 |" [% G) f& h+ u
tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 l- M2 y4 l* A+ l& o
4 p! O5 J; B5 p* f. z% E4 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) `# c8 p9 x# U5 x: v/ C) h
開了這麼多個，這些榴槤可不便宜！ |
發表於 2010-6-24 07:25 PM
| 
