（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。tvb now,tvbnow,bttvb, @, C( h) W3 Y1 t) m$ N5 a1 T, W1 b; V
儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。
, Z- d' M* B/ N2 c, g公仔箱論壇不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。
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& m. d) E/ R( n# H" f3 \ p& N公仔箱論壇尼龍繩較穩固
) D5 f! Q9 ?" r5 a9 Y5 x; l葉女士（50餘歲，粽子小販）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 ~4 g r7 ^5 N# t/ G
“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”
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依顏色分辨種類價格tvb now,tvbnow,bttvb) }) m1 C9 r: s6 @
粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。tvb now,tvbnow,bttvb; b/ G0 m: f% x& ^/ s3 U, s# C
“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”
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5 Z8 W1 S4 M' i/ e1 h公仔箱論壇改用竹製粽繩
. R+ ` G% W9 G& c |5.39.217.76另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。
+ J& Z2 ^3 o' v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”
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2 d, C6 i$ u2 L7 x+ _7 A; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y# v0 z2 t% D9 w! _. r3 z+ Y端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 R+ [1 ?, S: `+ f Q
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# F) s: ]% c6 ?$ k, w: T% y% X英姐 （64歲，粽子小販） |
發表於 2010-6-17 12:39 PM
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