（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。
0 o" o* W5 R2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。) F* U0 s' _# n! l( d& r+ P- B
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。: y+ s6 f: Z2 _5 v- b0 P6 J5 d% u
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尼龍繩較穩固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 D* P p/ m4 d0 G
葉女士（50餘歲，粽子小販）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 Y" [0 e7 s y6 J
“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”公仔箱論壇+ [; V. j, r. R8 H5 Y2 c# G
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' N9 X9 A0 A) D9 s; d" ^5 A依顏色分辨種類價格
1 E& E8 X7 e' K1 G" f2 h公仔箱論壇粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。
4 S) q2 |* D7 W( `: V/ V, t3 b“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”3 L* H( ^2 Y( ?8 ?
& O, G2 z. i8 o: v1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V4 p' s5 r7 h% V6 h G改用竹製粽繩5.39.217.768 c! j' M: E) h W1 ~
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。
$ U9 d1 t, G5 d7 [$ @' l( O: v5.39.217.76“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”
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端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。; X$ t6 W/ K" g; D* @2 G
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葉女士 （50餘歲，粽子小販）
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英姐 （64歲，粽子小販） |
發表於 2010-6-17 12:39 PM
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