（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。' [6 L; ^9 u8 d1 J t
儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。) X: W! ~* m4 B
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。tvb now,tvbnow,bttvb [6 s5 J0 V" p- |" c* ?& Z
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尼龍繩較穩固) u, C" n1 {0 s1 i
葉女士（50餘歲，粽子小販）1 t; ~8 Q$ r X Y; m
“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”4 S' P7 ]' r I# F6 t
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N# j0 e( y6 E6 e& ~0 C依顏色分辨種類價格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; l; x+ G' V3 G) b9 L# H7 i$ h/ z# d
粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。5.39.217.760 k4 ^/ d: I9 r& \0 z* R e
“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 v# i8 d0 r3 Q0 k- x, Y" o3 `
3 P$ Q1 B4 k) g0 p2 s5.39.217.765.39.217.765 {9 `: ]& D3 U0 I/ g' @7 ?
改用竹製粽繩公仔箱論壇; G) }! X9 I# p
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。公仔箱論壇$ q6 U6 ]2 ?( V+ x, {! \
“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”/ W8 t5 j# D7 V
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: @8 r5 e$ }% M2 F5.39.217.76端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。, A0 v& V: E, l- |5 s \* k$ c
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葉女士 （50餘歲，粽子小販）
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發表於 2010-6-17 12:39 PM
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