5.39.217.769 ~+ H7 a6 D: F1 ]+ h
9 F: V2 v) g& [5 ~公仔箱論壇這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。* w$ b% a- j3 e% }( ?
$ b5 A& m* l' V8 G0 k. m7 O- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克* N' }% J& B; T
! n; H8 k+ G, y* i* C' y: ktvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕製法：tvb now,tvbnow,bttvb q: J2 ?) l7 J# Q E' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ w/ F: y& G
1. 將低筋麵粉預先篩過備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 l! h( H/ w/ Z# _, @* W: l
2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" e, Z0 g& O9 E4 b
3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。
! d- d; M5 s) {; V5.39.217.764. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# K9 b# y ]0 w
5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
- [$ L9 k; `$ N3 G. _% f5.39.217.76
% S9 r7 \4 s& d% ^) u7 @: @/ h. R5.39.217.76 公仔箱論壇. b7 U' D9 ~( q, ]: M/ t
7 S; ]0 A2 t, m% K; z: q4 c F: q
/ O: K& c* X6 }; e/ c/ H, P慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙
) `2 d' F1 z$ |% ~8 r3 I+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 I- u" [5 [# C+ O
益力多藍莓慕絲蛋糕製法：
' d% F3 L; r, y1 ntvb now,tvbnow,bttvb r# M" N7 Z5 i8 [$ l" V
" @6 ~" [* k( G" o; u5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' ^: f3 q" M1 i7 v7 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 E* t2 U: [! C6 ?! j9 I4 X
7 o" g( G9 E' U/ C% Z9 G+ D0 `5.39.217.761. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。
9 C, B7 h6 ?7 i9 v6 T
7 I4 h3 T2 k) F% N0 h) o9 l+ F9 C3 u* ?* t; c% Q
公仔箱論壇5 P) ~; N# b/ r# F+ K
. P, W2 f) F7 M9 d) i% vtvb now,tvbnow,bttvb
, ]; K0 R |0 a+ I* n p5 d公仔箱論壇2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。
5 E. Z4 L% k6 e. y! {. P h8 C5.39.217.76公仔箱論壇+ j) q1 ]" Z2 t4 m& t. p" d9 T0 U: l
1 l" l! W* H* g& U' ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 l; D8 j( B* @9 Y5 U9 u
公仔箱論壇* k( a; y7 x# |
3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 s- C5 z" k P4 E
公仔箱論壇2 {% h* q% `3 l( H1 A5 z
9 ?8 x# r( R" O- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _0 i" w- s( K8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c3 i2 N% o! Y5 D k+ k" U8 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 [# o* z+ W5 ^# O6 R6 P( e公仔箱論壇4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。
: m' l) B u8 R8 [3 J H0 ^+ k R+ ], l; d7 ]2 k( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ q8 R, P* N; A+ G* L
5 |$ x5 B# Z. n* Z1 {
5.加入已打起的淡忌廉。
& _; [1 C# `% U8 \; I) [: i* j
- m$ [* P: X3 C% c2 n2 H Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 x, _% ]: l7 p+ v* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- T% n8 |: V" o) |- l8 A
tvb now,tvbnow,bttvb! z! p! d5 A( Q: K* R
6. 拌勻後加入魚膠水。
1 x3 K: [6 C7 }" P( j D
) Z* k& M) N( O* M9 x/ D& {5.39.217.76
& |) F$ O: d- F* ?& ]7 i0 z公仔箱論壇5.39.217.764 v( ] B8 E$ v" |
7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。
+ i& m+ R5 U& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% x, h S0 z* t0 F! X
7 ^4 F$ Y4 r; H6 |/ U# o0 \ x
3 b1 K; J! b' @/ K% C8 _0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, Z. f5 k; h. d
8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。公仔箱論壇8 m, ?7 u0 Y0 n+ v2 l8 R! U( ?' p0 v
2 a4 f$ j1 a" k公仔箱論壇 公仔箱論壇2 s4 [+ X' o$ e* V) c: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; G2 M- q5 |. m! C7 n$ v" s
5.39.217.76+ U. d& W( {: y' T' Q w
9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。$ _9 k! l, z1 v( @& @
tvb now,tvbnow,bttvb; K5 _, ^' i. u7 h) U! n
7 }/ l4 J* H- v" E, J u2 h w公仔箱論壇
, @' E; _- ^9 X. Y7 S! @3 O5.39.217.767 J1 F/ U- p/ T" a& h. K1 {8 l
10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。
. }3 {/ y9 d P! G% j" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: p: E S( W6 E! T2 r; t \
小貼士：
5 d8 o% v- J5 d6 p1 c$ \4 j5.39.217.765.39.217.760 i+ V) ?( Q- M$ ~( p- o- P3 X
當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。
5 a3 V# J' E7 A% f公仔箱論壇公仔箱論壇; m5 _4 B( a" G8 O4 T) l" K
|
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 