3 C" D( S7 y. M) a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* C* j! s" y7 }0 G
吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！ X, J; |2 \: W# b" O& U4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: P2 C( G$ g, u
材料：
h a4 \* s9 }6 Q
$ m1 f, B D5 k# U, xtvb now,tvbnow,bttvb
/ @- Q6 Q& r/ ?3 `0 |' p1 k5 f
) v( ]' b) m7 D1 |9 {5 t# y: S. M 雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)
/ T) f+ J# D8 ?$ L$ S& ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 t) c% Z) a4 M
魚唇絲出水料：
1 M7 @) K4 E3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m( g8 y6 A# r, `7 R* r 薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯
3 E5 }4 z& C$ @* Y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ]3 \) ` N7 u3 @' Q8 |
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ r. R- @6 x" E% C8 f5 F
$ n) g |1 I2 ` ?! M ?8 F 雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙公仔箱論壇$ ?" r6 ?: b, }; p( i/ i- d# o( S
# ~: N' R* q& h' w) Y3 `) }0 X公仔箱論壇做法：5.39.217.764 ?$ r9 w) G8 y2 B7 l7 ]" }2 I
tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 R2 h' |* f
tvb now,tvbnow,bttvb' @3 d) K9 ?5 o2 p, U
5.39.217.766 K' Y6 L5 Y2 Z: ?% D& n0 U5 r1 g
1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。
. r2 G' M( h D4 D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I9 U; r% F; P2 j' p, @& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。5.39.217.76$ W0 B" O, n1 k4 g! B) _# E
2 \. |% t6 y2 ~! W4 N& a: R
3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。
& t- L1 j- ]+ [8 r- H M- ~2 Y! D公仔箱論壇3 q1 \- _) N3 Z" T* Y
韋太小貼士：
, G* C* U' w! Q- S( F) t
' `+ t: j9 G4 p& w% u L# Itvb now,tvbnow,bttvb 1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。
6 W& c& j; G5 @; W: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~5 ^9 U2 q9 ^公仔箱論壇 2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
| 