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% f! O7 H. [0 o8 ^/ M6 B+ Z" i5 G: Ntvb now,tvbnow,bttvb 吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 _6 ^% p7 N: H
3 Z6 q! r: ~" i c) P- m, C材料：
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雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)
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* u; ?; q$ J. V+ S& m6 g2 ^ y公仔箱論壇魚唇絲出水料：5.39.217.760 {) M1 ^ x$ d* M+ C4 E0 \
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薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯tvb now,tvbnow,bttvb; h5 k( d+ Z9 k
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調味料：公仔箱論壇: w5 o3 K, s: C0 v5 w
. r4 A; Q* ~+ h( W; l1 u/ }: z 雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙
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$ r. J* Y( g3 W( T& q1 v2 Q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb) `' z, m0 S, F& f! i N; [5 \% k( N
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1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。
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( J7 c( i! J# ^" z3 R公仔箱論壇 2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。
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3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; V2 e# j5 R! w! j% O, s( e
) B& Y: q- l! d5 q4 Y9 I7 y, @公仔箱論壇韋太小貼士：
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5 t% `8 f% k6 X9 I4 M3 v公仔箱論壇 1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, j0 Q( B) u$ G. ~0 v- p
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2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
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