 tvb now,tvbnow,bttvb$ `: f; h8 `. J, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 r: @5 e% J- F9 E
吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！
, j8 w1 t: [' S
* [* _) B4 H, y/ R材料：
- u. p0 n+ E; g" {9 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% M* S0 ]4 s( z& W( K) S: s, {
5.39.217.76' s* [- o ^9 K L
9 }( Q. H) n. Z6 \9 b
雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)
2 G& C3 @" i R/ L! S% S3 @
. [7 i8 s0 `& J! i) r) T魚唇絲出水料：
" ~% F. q% d* W( h- h- Otvb now,tvbnow,bttvb
1 F6 r. r- Z- h$ v5 R5.39.217.76 薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! O0 S$ X9 c8 C0 C7 B9 [. w
6 k: @( J# q& v/ }5 f
調味料：公仔箱論壇; d& m; V; _- C
& ~/ R2 t1 z. R6 Q a6 ]5.39.217.76 雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙; W/ f8 Q- z4 w3 k
- ^1 w8 }/ C" d- L+ o5.39.217.76做法：
8 v. _3 T5 h0 ] a9 c% i$ Q6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ \7 N( `+ n' }% W& }2 |; v
( @( R! @; d3 p& v; y, J, h5 F& o/ ?
$ R. |9 u, Y0 W3 N3 Z/ Y1 \) O. m3 L) E5.39.217.76 1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。
' f% e7 S. O% B% J3 K* ]& Q1 ?6 {8 F3 a
2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。
- X; L$ O4 {- ?9 _- _& \7 y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, | A7 Z5 r3 T" a% O
3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。公仔箱論壇& l K( d9 E& x7 V& b5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* |2 [8 [& x( \
韋太小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ Q5 q0 A) _/ N; D+ r
: \ @3 c3 D( L: z& c 1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。公仔箱論壇& ^" @; g& s0 P4 U3 u; U- a2 _
& I' V7 I$ s2 `7 L/ G$ O公仔箱論壇 2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
| 
