返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722
0 t1 U  u; R2 u/ O" O% Ptvb now,tvbnow,bttvb6 c% m- z) ]% E  V6 D5 ]+ m5 b
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! u" c( w- ?* p1 I" F# o8 g
小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 " |! h8 @! [- D. t; O) T  B7 x
田雞 2-3隻,切大塊
6 z  L3 s' n! X% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬瘦肉 250 克
4 Z% V6 t1 B) Y5 a- w冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
9 L' g3 W8 o& r( H; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 q" S) O4 H& x
薑 4 片、切小片(或粒) 7 i9 I$ ^3 a8 P
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb% A* M! ]7 b% \8 q# G7 ~7 E* [( m
蟹肉 1/4 杯,
8 n6 d  l$ ?" j4 E. g7 a8 v" l* }2 {瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
* z. a% c. o. y* Y. i* @& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁 1/4 杯,切成小丁
* Z1 y/ n$ d; Q清高湯 2-3 杯
1 V7 n4 B/ T0 o8 O2 t! j; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- D8 }/ p/ }5 R1 _4 \
製作方法:2 m- y. b( G, Q: m4 ^1 v
1. 將水用大火燒開。
% }4 d: {6 e% y' X; P" \& v公仔箱論壇2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
返回列表