材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) w; w/ b2 z0 t, L& E' U
雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb! I, G- k; z0 B0 ?
蝦仁100g
4 f, p% [) E$ M% u5.39.217.76冬菇4隻& c& D! K! x' O- q4 L8 A4 O
蒜頭、瑤柱各2粒
) H+ f" \' o+ }0 l6 j) l9 s$ A6 M菜心梗粒1/3杯
& w$ _9 C! `# e0 z( j冷飯2碗
7 ?4 T9 b( i) R' ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)公仔箱論壇! U+ B, y3 Y$ k$ M
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& e4 D4 G9 s) @7 M9 B
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ R! d# |2 n3 H6 a; r# X6 s
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* C: h; L" B1 w+ I- K* p醃料:
$ `) t; u/ P, k3 P) ~+ R3 v4 i( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.76: K A5 f5 C. |$ ]4 y
生抽1茶匙5.39.217.76. [8 a6 Y' i! }: D4 ~
胡椒粉、麻油各少許
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調味料:5.39.217.763 C t% x- ^5 ^, ^. J- ^
鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 X5 J+ X( \( F, B r$ B0 R
生抽、老抽各1茶匙. G. ~1 w: m. |
蠔油2茶匙
5 B, h7 ~2 G( o2 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76" i' X# a6 C6 p+ y& C: G E
粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ E$ T) ^9 }" R1 t/ H
5.39.217.767 l" F7 }+ L( ?$ U2 p i
5.39.217.764 D# j. ]* q! @* N$ E
做法:
6 M" m7 a) P( Z1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.+ \7 u9 m2 }2 L9 S6 B
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇 B6 ]/ v8 W( d( t: d0 ]5 x& g
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.76! L. Y2 {2 x S/ W: t) D- r
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.763 g% H6 l. ]5 x$ d+ g4 J2 d+ L
5.39.217.765 b4 J. Q; N# W% ~" t
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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