材料: tvb now,tvbnow,bttvb _! r: w" y( ?" D- [. A' m2 |
雞肉120g8 E) K4 |$ w* M! }# F0 X
蝦仁100g
3 ^* Q4 }3 S% u! S冬菇4隻公仔箱論壇 E2 T* \, \4 P5 U$ c0 r4 B( ~
蒜頭、瑤柱各2粒
+ s, s! G) S& L菜心梗粒1/3杯$ @) D* N! E' J/ l; R
冷飯2碗
1 x. n/ \) R% L, i3 |5.39.217.76雞蛋2個(拂勻)5.39.217.76* g7 B8 M7 j8 S4 m; m
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
- M0 N: R; o, l E5.39.217.76清水1 杯5.39.217.76% P* u7 b. ]6 _# D) ]! n5 Q
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1 ^% g* \) C) q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
) j( k1 P" j4 \3 F鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
, I/ R+ F) m! `* X6 n生抽1茶匙公仔箱論壇9 P2 f3 M9 j; o; f
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.768 D/ Y z9 V5 r
% P! p7 k3 x8 D7 t* h- U) G h調味料:
( `8 T' }0 X+ H1 U: e8 B* e公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙
0 W9 W* T( s! z5.39.217.76生抽、老抽各1茶匙4 }$ w! v. A) h/ W
蠔油2茶匙
% W! E) R, P( [) A! P# T胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb' l$ g# k! c6 K O% c2 T" ?
粟粉水適量(後下)( {; d2 h! C) l' G
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ f4 n+ \+ G% L% U) Q
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 f8 f1 N& R* b5 g% I
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.768 q ]: A: q2 Q7 p ?' q3 ]# A, k
' a7 m& X6 ~$ W$ `$ O' y9 E$ O3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.5.39.217.76; g6 p; C* a8 _# Q1 f) P' y
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; [ a- h6 W9 H7 t6 u
$ x5 @* y: n7 N) ?0 F% ctvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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. P2 D/ n2 p! S# A3 M2 O+ n) H7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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