材料: - V8 ~8 q& O6 o9 }! }5 t# S2 \
雞肉120g
9 D7 N* h' |2 D- P( t5.39.217.76蝦仁100g5.39.217.76* c- h7 W5 k7 g/ {. e# G
冬菇4隻
6 R) n' P5 G$ r- s5 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
* C& ^- }9 ?# Y) e5 T. t8 w公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
) C9 [% Q2 O* `冷飯2碗
) g3 X- g- ]: Z$ X8 _0 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)
7 U7 [# X5 Q! C+ [4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
3 D% o z/ ?. I2 K1 P$ u5.39.217.76清水1 杯
) O* g. g; o# I% p6 x/ o5 Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Q5 W9 z1 S" `& X" s$ U, N
9 L1 R2 N9 r/ h z! A公仔箱論壇醃料:
: Y" f) S5 p l( S; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 ?4 f' N& ]5 E! N
生抽1茶匙' n7 A0 L1 @2 d, b1 u( u
胡椒粉、麻油各少許
6 X- @" \) a% \) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t* p! E! a6 |公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb s) T$ W0 L9 ^" J4 Y* F% Y! i
鹽、糖各1/2茶匙
. p1 q ]. O: s9 x生抽、老抽各1茶匙
) H' ~, @5 A7 ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油2茶匙5.39.217.76( j: I% X9 x, J! Z0 P
胡椒粉、麻油各少許
3 S; Q* N0 Y1 I& L9 _( Z' J1 x: X5.39.217.76粟粉水適量(後下)
" ]; Z* c2 r/ m3 N8 j- \, O: X5.39.217.769 o* h) n1 ^1 B) W# U
5 x2 v! u" w* l' u7 Z# Z' n( b做法:5.39.217.76& t7 l/ S) D: g- |
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb! S& h: n Z1 v
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb o7 c/ }+ A. _* N0 f
+ q5 P& i+ c% W1 g% |9 {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.- o7 w: T0 W" ^ g
, f6 b- I6 h- M6 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb j9 v- O1 b; A8 G4 f! S
5.39.217.76 j8 H' M& a. z! R3 o% Y3 j
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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! t$ j- E. I0 ? |( u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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