材料:
* s5 y: \8 H4 C4 N2 q) }雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb( i: h! V1 v+ c3 _( a6 x
蝦仁100g公仔箱論壇# C7 n. b4 b, |6 }
冬菇4隻# x4 e: W1 ]( d. i
蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb. {5 `9 ~; n v1 q( a! D
菜心梗粒1/3杯
7 j7 ?; K5 ~) ?# m; y w公仔箱論壇冷飯2碗' w- ` V3 B8 f$ c; h. X
雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 H/ W" R' k
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
! u2 y: V5 K) P, \清水1 杯
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y& N* Z- m- y S5.39.217.76醃料:
, F7 v/ f( t6 `8 P( R- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙& m: l! w" z1 f2 K# @; |
生抽1茶匙5.39.217.76, Y3 n; H; [7 x `: C, U1 s
胡椒粉、麻油各少許
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調味料:5.39.217.76: s2 V" f, ]! W) e9 m0 P" q# q$ W2 V
鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L- N5 `6 ~3 u3 \; t
生抽、老抽各1茶匙8 Y: \6 d t2 B& u
蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R7 y4 n2 V. s. Y6 x0 S E- I
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76+ }7 V2 G1 a6 }
粟粉水適量(後下)
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做法:: D% c5 b, x. W- x3 L- t
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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; f0 W% R, }. {8 x- z* h! e9 X2 f公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.( |' x& N' v6 E l8 `, @
5.39.217.763 w- K+ a# [% F4 q. K
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
2 {3 z: W; w- ? m; K) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T, J7 N9 p! G8 @2 _8 c' W4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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8 q* ]3 t- f' u ^& {3 x, Ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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3 s/ L7 D$ r8 k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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