材料: 5.39.217.766 U8 a4 B" `; K# i1 V# [& f
雞肉120g# |# `5 C7 `( a
蝦仁100g9 l' d5 V6 {, E1 Q" ~/ n4 \
冬菇4隻
) ]. M$ b! \! K& B; Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
' A8 J: m0 \) _$ R* I菜心梗粒1/3杯* t) n2 k9 f9 A+ P9 P
冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb' L5 q, x) d: t- M* J1 a( f3 }. z
雞蛋2個(拂勻)
7 e: @* u# L- J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
. W1 U) W! \7 K( Z清水1 杯1 j- U6 v) G5 e8 h
2 r* x% c7 W5 n1 s2 D- L4 Q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p' P0 s7 h; z- i醃料:
5 ^0 h5 L7 \5 y8 A/ I' O, ?4 K$ `鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
* I4 }% S1 q( d) { i# e7 J/ Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
' S% ?& j4 J9 L) v$ S胡椒粉、麻油各少許
% m4 k! a" J' g9 R$ b2 Y# j" P5.39.217.765 O, F0 S, s) Z# w! D; K& G" Y( T
調味料:/ M) w: e* p; n7 Y2 _* o, u
鹽、糖各1/2茶匙5.39.217.76$ q5 A: K8 @6 D% b
生抽、老抽各1茶匙
7 }' B& R$ Z( E4 l$ n蠔油2茶匙
0 G$ o6 R" c* q9 u; s胡椒粉、麻油各少許
; r6 n: a2 l/ X' x粟粉水適量(後下)
' A( N& g; t# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 r2 N: `( l- j
6 m" p2 D. x, A0 P7 ?' A0 C8 N* L
做法:
* E0 k2 f5 N0 c3 x0 e$ z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.5.39.217.765 D. a9 S& A4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& U/ e9 L6 f. O0 S
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.76& p2 |* U1 q& E# G1 x2 o
, b8 ?! z% b. U$ H( F4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 p. t5 p1 ]
9 W/ ]3 y# z1 B+ G1 r3 @0 z5.39.217.764.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.4 b' U U A) K% q2 S$ q8 w0 ?1 y! D
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
$ e) Z; \3 _: W* l/ s5.39.217.76
L. p3 ^( g% W$ I4 P( p) v. O公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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