土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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1 @  I* X0 S$ m7 C牛肉    480克
: Y1 ^, k6 u: Y9 c( x& f7 D公仔箱論壇蒜頭    4粒
" p4 O8 \6 K( ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    2個
" ]2 e& R/ ]0 U% n紅甘笋    1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 z9 X) j* _$ n7 b. t, V
茄骨    3湯匙
7 U) O/ F* @1 _& a. y! \柱候醬    3湯匙
5 i( ]# E2 L) w公仔箱論壇牛肉上湯    2/5杯5.39.217.76: D: q6 k4 |) y( w! ]

4 H+ e) Y" F2 B" t公仔箱論壇
! X/ ^" H- H4 r( g4 V4 H3 `2 f公仔箱論壇做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。, O# m& L1 I, b  N; c) T0 }0 P: q
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
9 t9 L& ]5 j8 U9 `6 R) ^; K1 s公仔箱論壇3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
$ O8 h( [! ]0 t7 H3 U/ G4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。