土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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牛肉    480克
' z8 H4 K, y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭    4粒
. s. }& B8 O  u- H公仔箱論壇洋蔥    2個tvb now,tvbnow,bttvb) |5 _+ ~( {) ?
紅甘笋    1隻
0 L: e7 q: E0 x( X7 [8 Z公仔箱論壇茄骨    3湯匙
5 S! Q$ H+ `6 j  m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬    3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n  p) o/ |7 W% }9 Y! P: ~8 D
牛肉上湯    2/5杯5.39.217.76# J: G- w! J* y% k: @7 p: N
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做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
. [( A; q' T3 b* k$ @公仔箱論壇2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。% V' S: n5 h- i) q, b$ q6 m" z
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
  v4 K% a0 w6 y, i/ ^# v7 P, {公仔箱論壇4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。