[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
5 W2 ^6 M! y; D) }公仔箱論壇& [! W( I  s3 [+ r9 C/ d5 p
豆腐  1塊
& i/ J( ^0 P1 q$ `9 e8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  1條/ y5 c% |* E8 h3 ^$ y- d
韭菜  1把公仔箱論壇4 v' o8 Z$ \5 M9 x* d. ]$ ~8 z

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+ L9 a3 h8 N* O" a4 I醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb% W' r/ T( h" c0 m1 v

( X) M3 n+ l8 I& F5.39.217.76海帶鰹魚汁  1杯
; M' Q: }- s. U' h  v9 E米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 `/ T; Q) |$ y* }7 c* ?
鰻魚汁  1大匙
+ D7 T  x7 r4 `3 ^公仔箱論壇薑末  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ Z0 W3 ]% ]) e% _. U9 C  T
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5 h! R" ?) H( p0 a做法:
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7 Y' [/ r5 r) f1 y0 y- Z, G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  將豆腐水份瀝乾。
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+ @0 m, v; i- L' K$ g& j. y5.39.217.762  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 G+ l# @# a  F! j+ `
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3  韭菜切成5公分寬。
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* ^- s. f8 A' z* a9 W3 g公仔箱論壇4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。