[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球tvb now,tvbnow,bttvb2 I; ~2 q5 j2 G. M+ X

& @7 Q: L/ K2 U1 M. E: \6 `9 a5.39.217.76公仔箱論壇6 @! U1 n- c% V2 [$ {
原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
1 V, a8 P# _4 s7 d( i5 S8 Y( v9 Z　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
: T& W5 E) D6 }3 E+ ?* I/ `+ O5 F) L# E: i/ C: [0 g
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb4 [- F6 f* L1 q0 `8 Z

" G- h4 v& d, [" }2 Otvb now,tvbnow,bttvb作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
2 ^8 D6 ]( o0 h. J0 x2 y$ `" J$ p! U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 % K  y& t7 U' n6 A$ ]  D
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 ' w+ S% D( T& d; e0 l( E
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。