[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球% a+ M/ I; G* k, q+ i  z

. B  T& s% C, }- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& z; O/ P( f8 u/ ?( g# }原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
) ~* P1 J! m3 K% w3 N( ]6 I& I5.39.217.76　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.760 f/ B# d. j" j, Y" |

% g) t* @& h" p" o5 u6 T5 c# j5.39.217.76調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb% p, {$ w2 g# c) y

% H4 w9 M. ]( B; h5.39.217.76作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 5.39.217.76/ N8 Q+ l# u6 D0 M' `7 A* `& Y
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
1 J- W1 {# w6 r2 h# c) t: Z- \; etvb now,tvbnow,bttvb　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, G! u0 E$ _% O, m
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。