[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 5.39.217.765 c; `: D  S* B% g9 i
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 a' X' \! M  V; O6 i

9 O5 t1 Y+ M, d- Z) s/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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5 E$ c5 n2 m$ [! W5 l. l9 Q公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
" P) p3 M2 M) p4 }% _公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 : ^1 ?4 c; u! }$ {2 f
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇) N+ _6 C! |, d5 z6 i$ o  Y, t+ B
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。