[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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2 l. u- S6 {& v7 n) V5.39.217.76原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
/ {9 p) j4 n4 x　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb( y! E- T$ t' g9 C8 B  i; P7 w
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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' S, I( D) V9 }: s! K+ ^- t- u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇- q" A4 ^9 q- W# N: q
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
( Q+ B1 K! C- J8 |; \5.39.217.76　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
* }3 A' J3 J& l. y$ d　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。