[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
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" j3 u: g. H7 n( R; G  ]) `原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
2 a5 x, U" ^9 ?% v# T7 x: A　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 ! ^) @! A/ @, R# Q
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 % z& C$ t# `! H/ D: s4 f

- [1 V  E2 u9 J5 ]% ]& {5 y* V) h/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇3 f  S9 n3 q# c: I
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 $ c) X8 _4 Q9 W
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 + H, r5 ~' c# N2 N/ y& L
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。