百香果檸檬雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 N N O% ^3 n* r7 d) j
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材料 去骨雞腿1支
0 H8 X% V+ w' Z0 q5.39.217.76紅椒半個
/ q& A; z% b, z青椒半個 & o( D1 q! y5 Z4 H* P
蔥1支
' o: u `" g' j" ]4 w公仔箱論壇薑1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: [8 \5 y* _
蛋1個 tvb now,tvbnow,bttvb; o! S- F: D' p5 T5 {- _
麵粉2大匙
1 ^, M* `/ Q, R0 V8 `: ^& W3 y) q太白粉2大匙 5.39.217.76$ l! G/ @% G& z+ S! l
調味料 檸檬汁1大匙
; A9 \6 A& G; n5 U3 A2 ^: j3 [. b. J百香果醬2大匙
$ d; \; A; K! X醬油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" g8 @6 h9 G7 F Z- Z- Y* i) Z
酒半小匙
% J3 M E# V8 B- d% `5.39.217.76鹽1/4小匙
0 T" s( H7 ]$ `- ]2 x" q; T公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙
3 ^- A9 H% R6 t" U- g, T C. K公仔箱論壇
2 O9 }1 B9 L: p& m- l" e公仔箱論壇作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
; G z" j2 v' o, Ttvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
# _2 D% X9 q% ^) _! j! F% `tvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- ~) N* R. h
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
) c! Y5 U( `- A; n& s$ }& k作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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