百香果檸檬雞球
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材料 去骨雞腿1支
' H; `) B2 c/ q8 ]& |' s' F I: Q公仔箱論壇紅椒半個 . Y- [+ B, t) z0 y/ s/ m A& ^
青椒半個
, g3 A0 Z$ k4 {* s7 }. e0 @5.39.217.76蔥1支
a, c- p9 W3 j1 f; ~, V7 dtvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ {; L( P V" Y
蛋1個 公仔箱論壇1 A# ?. V% d8 q9 ^) L
麵粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I% z' v0 ^6 s
太白粉2大匙
: s, w9 q/ [; f$ N; E調味料 檸檬汁1大匙
! _. @& l6 v& l) P公仔箱論壇百香果醬2大匙
1 |. H& [! q( ~) k醬油1小匙
- o% Y" C* s" Q' K' S7 k/ b9 e% L4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半小匙 3 B( y k3 _$ e% W: \
鹽1/4小匙 & }% C! b1 Y O3 R# A
胡椒粉1/4小匙
2 l1 v: ^- |+ i+ T# J8 {# N8 L5.39.217.76
2 O# E# X/ }* T作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 ; v2 J/ K, u0 ^ i; z3 j- _3 P
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: o! N& J' a# C3 ~' M" L
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 公仔箱論壇# {& Y0 n7 {* z3 ?, `( ~
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
6 Y8 q* P# y, u; Jtvb now,tvbnow,bttvb作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
0 Q9 e' p8 z5 D8 F3 ]. R5 F4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 \$ u, w# O7 q" M
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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