百香果檸檬雞球
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, l1 K& O# p1 P' A+ |公仔箱論壇
; G# A0 r: q" l# c8 k- b公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支 - L, f- V3 [7 B% s$ R8 G
紅椒半個
9 ]/ [2 t5 ^6 f0 u) q$ y; O5.39.217.76青椒半個 * r% k4 Q7 e) y% e6 D! ]
蔥1支
3 k, Q. w Q) L9 i" `: e3 C薑1塊
" s9 B! v4 d# i! r H$ q4 R5.39.217.76蛋1個 : y, n, ^5 E6 [ i
麵粉2大匙 公仔箱論壇0 h1 \, c- h" s8 p& ~3 z$ ^7 o
太白粉2大匙
$ m* O S; I# U5 W& ]調味料 檸檬汁1大匙
' X2 O) D4 \3 S百香果醬2大匙
4 _- \5 O' g, N7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
% i* b+ m# X2 V+ a2 Y! B5.39.217.76酒半小匙
: |) j' b& `: t8 F4 r: n5 u公仔箱論壇鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" O5 h6 ?! q$ W" m6 V( i4 i
胡椒粉1/4小匙
, @7 _0 ~3 y; H( J z- P! p公仔箱論壇# e5 Z7 e& T9 m/ ?/ d3 I
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇3 B8 e/ c& {. G6 s# t
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) H9 O1 J" @/ Z& w
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb7 @ g D9 U8 o: L: m( c Q+ m
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
1 u4 V0 F6 X b! z! m! z5.39.217.76作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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[ ~- g4 J% U5 W9 l4 X4 ]! q2 L! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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