百香果檸檬雞球
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+ E$ N) V2 x$ ?公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支
/ {9 U8 w- n4 D7 u7 B i4 O紅椒半個 0 v \0 T. n" j
青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i q) x1 C, G( k* Y4 t
蔥1支
7 }* V- |" c+ \% O$ a6 U公仔箱論壇薑1塊
5 ^2 X$ L$ u" E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 tvb now,tvbnow,bttvb* l) k+ V# h, t- F! S4 R
麵粉2大匙 5.39.217.76" k9 H1 y- h6 E& e
太白粉2大匙 / ?5 _: L1 _9 a6 Y' b% _
調味料 檸檬汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# K- X2 [7 C, N4 [+ ?! W
百香果醬2大匙 公仔箱論壇2 \2 Z7 e! |; G7 k
醬油1小匙 + P9 `* a @9 }8 ~
酒半小匙
' U% f5 M) p3 I# P公仔箱論壇鹽1/4小匙
& u/ ^$ ]. Q4 e+ E7 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
7 M; e( B( K$ R3 s/ f; j) f作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
: U& U! i! G7 g作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
6 _/ L/ s N* Ztvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
/ ^) L; \' | j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇( Z$ Z3 Z+ S4 O6 l
5 G h8 o2 `5 l {6 e5 h& w. X Z備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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