貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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【材　料】 . x! x& o, s7 n
香草海綿蛋糕  6片 公仔箱論壇. `" _7 n1 @+ e# p" X
咖啡酒糖液  適量 * f8 w1 J6 O0 d: S2 D
乳酪慕斯餡  1174公克
' [; Q/ R: z9 _; X( Y5.39.217.76新鮮蔓越莓果  24顆 公仔箱論壇% B; W( N/ j( k( K9 [
鏡面果膠  適量
8 u' P" x) a* ]; ^  q貝妮矽膠模  6個
3 h' j  L/ ?' u  b4 O6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  0 T" s* p- U% B5 R  G
【做　法】
( F- M+ R% h9 F5 @7 i# m9 k公仔箱論壇1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; {/ j6 q& X& n
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。公仔箱論壇: B  j6 S5 S& \0 P( }
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。5.39.217.766 U4 R& P7 o5 D" N

3 L4 S8 w4 i. G4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。