貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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- b6 T- Z. T9 H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 5.39.217.76* O, g5 t' N6 Z0 s
香草海綿蛋糕  6片
/ H4 I5 {7 p4 [* w0 R9 H咖啡酒糖液  適量 2 R  s6 {+ f. @- H% I# R* Q0 Z% n% ?
乳酪慕斯餡  1174公克 8 |4 F+ p. p3 L5 `& y' l9 H
新鮮蔓越莓果  24顆 5.39.217.761 z, F0 D" l$ Y
鏡面果膠  適量
4 m6 A) H5 N7 W+ J9 htvb now,tvbnow,bttvb貝妮矽膠模  6個 1 |2 |9 p/ {  Q; a, j
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【做　法】   x5 g% ~' P" k0 t
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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/ q+ h3 I4 r3 z0 P5 X9 I3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。