焗海鮮咖哩飯
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【材 料】
9 W4 }3 u5 w Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊 3~4塊
( l& ` t, N! H0 B( t公仔箱論壇蛤蜊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 j% } P7 ]
花枝 適量
1 K# W$ Q/ n* H& x0 G& m8 j蝦 5~8隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 I, C+ f/ D i7 L4 C
魚片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 F# ^! f& d6 d+ m/ I8 W/ _, z
胡蘿蔔 1/2個 ' K- U' s) Q S) t' G) J: U
馬鈴薯 1小個
6 J3 O1 _5 S5 m3 b9 {花椰菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 c& e# @3 f$ c8 ^- k# P
高湯 少許 ( X# K) r. d2 e1 G7 ^8 D/ [/ m
白飯 1.5碗
- d; I7 Q! F9 ?( n# u; Q5.39.217.76起司粉 適量 5.39.217.76% l5 u( w4 v* T5 b' w7 i
【做 法】 公仔箱論壇# H9 S d( j, K
1.先將咖哩溶於高湯中,放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。 公仔箱論壇- R3 C2 ]% J$ P s+ U7 R
2.將海鮮材料及蔬菜洗淨,汆燙後備用。
$ i4 K3 e! h6 _1 d0 z, Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻,放上海鮮材料,再淋上咖哩醬,最後撒上起司粉,放入烤箱中烤約25~30分鐘即可。
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如果咖哩醬可以在前一天做好,第二天的味道最好。 |