 口味浓郁的布鲁克林煮海虹3 H, x; g- \4 b" }& c
准备时间
$ f. B2 k; F2 N: j. g, \8 c$ A 五分钟5.39.217.761 J& M1 M; B3 z q( e
制作时间* @1 ^- l# Z: l' ~9 L" }
八分钟
' ], Y# ]6 `& n5 N- N 食材* P6 k: R4 Y! ~8 ?$ O% U3 c3 C; H
海虹350克,腌番茄25克( v; m. E2 h7 N: Q+ U. T% @1 [6 }
调料tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ O6 N! N" o, `( \/ w
橄榄油十克,海盐五克,干葱五克,白葡萄酒三十克,香葱五克,番茄汁、辣椒粉适量
' k; {8 l0 T$ I+ y [6 A 制作方法: S+ }/ D! G/ @, b/ ^# I8 |
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香,加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。公仔箱論壇# J7 X. b/ _. h
2. 在1中加入腌番茄丁,番茄汁、辣椒粉,tvb now,tvbnow,bttvb$ J( B; \5 A4 Y" i' @+ W4 r
3. 加入腌制番茄丁,番茄汁,辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草,搭配烤面包即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C8 `+ X) d! R+ i" x
菜式特点
1 u, I# L) X2 U6 x5 E公仔箱論壇 灵感来自于海上乘风破浪的帆船,看着饱满的海虹,仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁,用番茄汁作为主要的蘸汁,蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉,是在家很容易做得出彩的一道菜。
* ^6 J5 u2 }2 I公仔箱論壇 注意5 ^4 I% s/ T& | u; O7 L9 e! Y h
海虹最怕就是煮过头,导致肉质缩水,又硬又没有味道,所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |