[美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

咖啡愛奶茶

　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹
2 h: i/ u- t, \1 r1 g; d; ?; D6 b* w公仔箱論壇　　准备时间tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, _" s7 `# f
　　五分钟# s) B( V6 @. r
　　制作时间9 Y7 ^0 F$ h8 h6 H7 x$ K3 Y+ A- b& W
　　八分钟# u9 o4 S+ `! _. E3 P$ `0 @, p
　　食材
$ Q( m# ]8 e" d- P/ o3 y  m公仔箱論壇　　海虹350克，腌番茄25克
# c3 e# N. b  Q% j% G2 d5.39.217.76　　调料
% M" b/ M0 l1 B# O! t　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
1 ^) F% n: O/ J& _( D7 k/ ^' R5.39.217.76　　制作方法' R! A, \! `% F: N: {
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 c& e+ d& G' i! F/ s  r6 a) s$ X5 o
　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
, {3 P( O4 @! S5 }6 J1 W/ {　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。7 `; z& \. [' y. Y! @3 I' W
　　菜式特点8 w* @% Z+ K+ x& [* n3 `
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
% w( `2 H, e& t3 @1 F: y5.39.217.76　　注意. F& X1 L! _1 w8 S- p9 Q8 W
　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。