无国界的沙嗲鸡肉串
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食材tvb now,tvbnow,bttvb- Z( ~) x0 Y0 N
新鲜的鸡胸四百克
# W- F; f8 n! Q+ K; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料
4 G: ?$ Q" b' p' g- ?, U- [ 沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克
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' t p2 p( J- E' z$ s 1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。tvb now,tvbnow,bttvb, j& Z1 h' g* Q: P6 f9 ^0 D+ `
2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。
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这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。
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在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |
發表於 2010-5-21 09:06 PM
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