 无国界的沙嗲鸡肉串公仔箱論壇6 Z8 S1 ^/ L, E+ h+ m' j
准备时间公仔箱論壇- N7 b& `* K- D( X, {$ R* a2 J
十分钟tvb now,tvbnow,bttvb; U) j. o0 w8 g* e0 o1 X( j
制作时间公仔箱論壇9 p9 P) G% I; B x/ [3 H
十分钟3 w8 ?+ E; \ w; w: m+ ?9 P6 r
食材7 O7 `; D2 r M. q
新鲜的鸡胸四百克
8 f4 L" }; G j 调料
! T) W. ^( w9 A% D9 m 沙(口爹)调料三十克,水二十克,橄榄油二十克公仔箱論壇" H& S; `( S& M& |
制作方法% x! W' r0 ?8 g* m9 D" _9 R. w
1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀制成腌汁。
* ^* b: G. b7 I/ o! h1 d2 t 2. 鸡胸用肉锤拍松并切条,用腌汁腌制后穿串,上火烤熟即可。5.39.217.76. h0 B, i+ o: j# T( b" N
菜式特点
% l- n8 ^. K, r8 P& y& ?5 }: V 这道菜的无国界特征让它极受欢迎,是在餐前的小食,也可以是正餐的组成部分,最适合的便是在Party上你一串我一串,然后就着啤酒,既香口又方便取食。
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在烤制的时候要注意火候,因为是很嫩的鸡胸肉,所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |