乡村炸生蚝配绿西葫芦面
4 [3 S, E. Y7 a( L; V4 d+ }公仔箱論壇 准备时间2 m1 l7 e/ H3 k; ?0 D- n
五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ F5 A; _; Q
制作时间
( t) S% U0 N7 o 八分钟
+ N7 `, W3 N k; H+ u; J5 L# h6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材
. D# _0 w& R- _+ r9 { 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克tvb now,tvbnow,bttvb2 K: ^3 e& \5 ^6 R8 z1 S/ C4 B
调料
7 ]. r) l% o0 q; A' [/ n; \公仔箱論壇 橄榄油五克，玉米面十克
5 v$ d) n& U6 m% @tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法
2 U% k* q, {& K* D$ ~2 o7 H3 `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。# m! j* P) n: K( M% M u" q
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 s+ o6 U9 x, E6 Q, L
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 Q& v. M7 ~$ F2 E1 z u7 V0 O2 `
菜式特点) b1 n r' A# _* [
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。' O& N7 b% ^% {4 V4 ~4 Q
注意" M$ E1 ?; y( [) x& P3 @
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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