乡村炸生蚝配绿西葫芦面
% ]1 x# T6 j# d$ B! Q公仔箱論壇 准备时间5.39.217.764 }# p% `- X/ V% d: v) x
五分钟! d2 B2 c2 l$ q9 m e+ N! [" d
制作时间
- ^+ O2 h( ~7 c6 A/ l" G 八分钟
* m& Q+ G/ {- v, y/ a* w7 a! O公仔箱論壇 食材
4 `7 h- J* u3 H" W% Ltvb now,tvbnow,bttvb 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克, ? _" T( F0 ?& I! u1 z1 l* E
调料
6 x1 m( H6 n& s0 i" [$ A5 F 橄榄油五克，玉米面十克
. Y3 Z8 S1 x6 q7 O; S8 q3 G+ x公仔箱論壇 制作方法
5 V2 C1 L& \9 }* j3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 g/ U9 K7 L8 J) e, T* F+ W
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。5.39.217.76" ?2 | Z5 r+ C/ \7 L1 I
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ `3 |0 S- U2 }! v% @
菜式特点公仔箱論壇: v; ~/ D1 D, m. [- s
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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