油渍什锦蔬菜 营养健康" I& j# S( ]& N/ M/ y7 M% j8 z
准备时间tvb now,tvbnow,bttvb; x. J0 B+ ~+ s4 A' \ i5 z4 d# F
十分钟公仔箱論壇8 l6 P0 B {5 @' U! _' i
制作时间tvb now,tvbnow,bttvb/ {. O9 R/ D( z/ g! W% x
八分钟
* R: ]6 J" F3 Y1 e 食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u k) b& L( P0 h+ c" `2 J
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 M" }: u1 z. O1 Z7 m7 o
调料tvb now,tvbnow,bttvb4 w' u6 O( J- U/ `% I) k
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量公仔箱論壇# n, }) X0 u9 Z! ]! Q M
制作方法5.39.217.76. }# G& H. M% [
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。5.39.217.767 W8 D4 \) m6 M: Z8 l9 U0 ~
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 S. U) k0 Y% z k' F8 J* q3 g8 n
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。, n1 ]4 B( L9 Q4 G+ r" _* ]5 `3 |+ N
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
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不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: p* Y4 i$ ~+ n2 ~4 O
注意2 q0 s. q; m( q3 e' Q
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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