油渍什锦蔬菜 营养健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. `. ?+ C( O, B1 ]* r
准备时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# ?8 n$ n; o: a5 O8 J4 `$ B
十分钟
4 ^" i+ H; L, B# F$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间
3 L) L( d( M i2 v6 V e4 n& q5.39.217.76 八分钟
; ~% o1 Z8 f0 M4 c$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) I7 J# F9 d8 E3 m
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克公仔箱論壇+ c9 v P M, a8 A0 B. B6 z
调料6 a- k$ S/ p4 F3 v$ P
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
+ m* Q4 X- ~7 R& X! _tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法
9 D$ N- ^, a* i; X/ x* etvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。) j! V: v1 b6 I
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
) ]: D! {) `7 _* R2 U4 r 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
Q7 g. U5 r" m" C5.39.217.76 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
* v8 K( d; u" ~1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜式特点
2 H; U% r+ f/ g. h( ? 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。2 n$ P" L6 `5 g6 l
注意
8 m0 N ~) L; {0 h" ~ 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
| 