[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

　　鱼＋豆腐公仔箱論壇: j& d* @- B9 }+ u3 u$ q! h
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' c* O0 N2 W* E& R# O& W" O4 Y5.39.217.76　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。