[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
2 K1 S" j$ f8 J* k& V/ r≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
2 p" n' t$ j. \3 d+ k4 B4 ?3 n5.39.217.762、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
' W* O5 r) T# b! s, Q5.39.217.763、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
  u. Y; @, n" X$ K# q6 f≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。