香草烤雞 5.39.217.76% v v0 D7 y3 @) O3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 m4 _- I3 G3 b4 b7 y/ O% E
. k* `# j0 @ N* h4 k# w0 a. m# E: jtvb now,tvbnow,bttvb材料 (4-6人份) :+ F8 B; ]: A: M! O) B2 d
雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb- k* N/ ^+ \9 o- a7 F" n+ u
紅洋葱 半個) S& y0 M. a* o e8 I
西芹 1條
1 L' m4 O$ M) Y9 x* e% O- y2 d9 L公仔箱論壇甘筍 1個' o3 x5 L: F7 j( C; v, U2 R! R9 T9 V
橄欖油 1湯匙5.39.217.765 w3 i; n3 C8 d; B$ h. G V
7 F$ ^4 S. W) m# |, y3 f5 N" g
; @0 X7 X. Z1 G9 M7 }. @4 B* Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料 :" E0 m: Q6 h9 a8 d. [# m+ K8 w
辣椒粉 1茶匙- T; G9 O! m6 N; X3 A
茴香(Fennel) 1茶匙
r; o) S* E) x, M. a8 K丁香(Clove) 1茶匙
# B! \7 @, x& @" C$ a' ^5.39.217.76紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
9 V( q5 b. c E L/ W+ b' u5.39.217.76茴香子(Fennel seed) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ A/ f* k% j4 J, u5 j: X& I
白酒 1湯匙
$ G; c' f4 H6 D3 Q* e+ f5.39.217.76
$ w1 r# u0 @; [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬材料 :5.39.217.765 @4 {0 O' G" W$ U
蕃茄(切碎) 1個
+ E$ {6 K: m+ C. S- n# t _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
6 X9 b! h5 Y8 l, P, k3 d6 Q( J5.39.217.76紫蘇蓉 1茶匙( }( y3 \% `' @! `
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
3 }2 D5 B }( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' ]. j+ k- A/ b( F4 _2 ^5 p
5.39.217.76. F0 Q2 P2 j% v! _* I
做法 :公仔箱論壇" ]& D: y# v1 f) {& [% r- Y
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
$ |9 x% e7 N, U& G1 z5.39.217.762. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
3 |) y" w; S& a ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
; U0 O" i* e% k! f% y. s9 v2 M) w {4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% \# K, C A# l8 J0 G! T+ ?
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。' P- z! c3 f2 C7 o9 e
1 i" Q! e. p4 r7 E2 i焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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