香草烤雞 公仔箱論壇, l2 a0 ?( a6 U4 i+ X
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材料 (4-6人份) :
4 f2 V$ U2 Y7 Y2 j$ l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 2件
) q% h) u- X* c0 E. t- Q: w0 a" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb! u; m5 `; t0 \+ F
西芹 1條
k( d8 T$ x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 1個
; v, h0 i5 J; Y7 [% C% s, g, ?橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% c7 t8 N4 G% d1 ?
+ _9 i! ~8 G n9 u: Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 e8 f6 D/ J9 n+ r' E* H3 y
醃料 :
9 M- v4 O0 P: m* f) ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇7 E4 z- d! K. }2 G+ B# f
茴香(Fennel) 1茶匙4 L* F( A' f, E z4 d9 @9 c6 ]- M3 K
丁香(Clove) 1茶匙
( ^: j/ x8 W- F& {& h: T4 M0 X8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇蓉(Basil) 1茶匙5.39.217.76 G1 Q9 M/ k% g6 Y/ H
茴香子(Fennel seed) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 O0 n0 s* D U
白酒 1湯匙
h6 b* k% t$ J) q, Q5.39.217.76
; S1 g: Q- y; r U/ {5.39.217.76蕃茄醬材料 :
1 `2 n: n) P4 c' G' s公仔箱論壇蕃茄(切碎) 1個
6 a! D4 ?% x* K% k; f# g* e& t+ k鹽 1茶匙
+ R( D" V. b9 p3 V% p, U$ c2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇蓉 1茶匙3 v6 ]7 t8 }$ {: h( b$ q2 n
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙% j \ q1 i) r3 {' L: p$ |! @# d
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ A( @- m- g& E8 X4 K
5.39.217.76+ |* C. x# c$ u, T+ C" r
做法 :
; h2 h7 E; v- x) C+ H1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
. B& a; M4 B GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。! X9 S! t: i' t
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。9 v3 M3 M! W. }6 E0 B
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
3 v) F* F- l1 _% z7 g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。; L2 m+ q% e4 O- G2 l& s; z
2 o! q. c! n3 H. l. T- y3 B公仔箱論壇焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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