香草烤雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: L( O& _, i' L$ M) H Q
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材料 (4-6人份) :
( m& K- p! B! l% n6 I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 2件
2 u/ O- v' y+ t @紅洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( q* I4 \# i% ?6 h# v* I% a5 I
西芹 1條
7 F5 R$ }) c3 H/ q W" a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% y" \9 u$ B$ i4 `# t
橄欖油 1湯匙公仔箱論壇- y( @: E1 t [" S R
0 d0 o' i i2 D' G3 j6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R+ q7 g. T3 n6 r8 J8 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb( A7 X9 L* O0 q* Q6 Y \
辣椒粉 1茶匙
# S! C8 l _2 n' J& |0 Z$ ^公仔箱論壇茴香(Fennel) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 a8 }% _" N$ p; b. J
丁香(Clove) 1茶匙9 ]" @1 H9 f1 n& {: d
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙5.39.217.764 h$ v2 s" M; E! v+ b- l0 z
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
3 o+ x( @* r* ]9 r/ |3 mtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1湯匙
+ Q* J- f8 o9 c1 J# x, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, X- j9 y8 S% P& {
蕃茄醬材料 :
$ E c2 I% g. a/ D! |公仔箱論壇蕃茄(切碎) 1個. G0 F, \+ ~' P" C; Q
鹽 1茶匙8 \; K4 {4 B& g* Y; G
紫蘇蓉 1茶匙公仔箱論壇( Q$ h$ ?5 C5 c. O' e$ |; O) w
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
% O% ?) e3 x2 |+ |( a5 y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
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# q: }1 a- D. v( E5.39.217.76做法 :, h+ Q$ f; \7 U5 P# m( M
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 b* F4 f3 r$ i4 V5 p
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。公仔箱論壇" d2 t" B' B2 j
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h ?. ~$ R/ @8 K; Q4 b
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
# z( O6 f( Q) ?4 d& T0 X) n; g公仔箱論壇5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
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+ T3 F& O7 E3 `6 |3 ?1 q5.39.217.76焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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