香草烤雞 tvb now,tvbnow,bttvb5 O( Q, @. _( N8 l3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- L, g" M4 _% x. W
5.39.217.76! \" ~! A m9 ?+ W$ t
材料 (4-6人份) :5.39.217.76/ e( P8 b% n1 {7 z5 F. p" }& h
雞胸肉 2件5.39.217.76+ m0 O- a. R; U
紅洋葱 半個
; W9 ^6 J& v, x( {. m公仔箱論壇西芹 1條
' X1 q2 w j" e" c0 B公仔箱論壇甘筍 1個
9 ]8 j, t R( Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
- Q5 Y& V+ p, V. z. r) stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 W4 E6 S8 [% K y2 y. I
- A `. n0 G$ y+ k& x
醃料 :公仔箱論壇' a! b- y7 a( j$ e
辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇5 ^& \9 m# t- a0 O0 H8 U2 ?
茴香(Fennel) 1茶匙
0 A, m4 q- e0 \3 D" o8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香(Clove) 1茶匙* P# K2 ?0 |. B: u% f, w1 m: P
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
/ E; {+ h6 b9 A ?! f/ wtvb now,tvbnow,bttvb茴香子(Fennel seed) 1茶匙
0 O, Q2 {2 \0 V/ I5 O5.39.217.76白酒 1湯匙
( H5 D y+ ^7 X7 I% J! O3 B
2 G" E6 d. \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬材料 :
[% z/ a- r) H1 y; P: g, d3 I公仔箱論壇蕃茄(切碎) 1個8 ~7 M2 o, b4 j, M/ z% }7 c
鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n7 G* E" i" r& P- U% L6 M7 W
紫蘇蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" Q6 F' d0 [8 B2 K; Y
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙5.39.217.765 T/ F" r1 W2 ]/ d: O, @
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)tvb now,tvbnow,bttvb7 W, S. v2 H% z4 D
公仔箱論壇% ?/ Y3 `- |0 m
做法 :
( j7 q8 Y$ K' ]5.39.217.761. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
8 S. X, W8 l7 }5 z+ ?公仔箱論壇2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
( [3 l7 `- T' K: t9 D5.39.217.763. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
3 c1 T9 F& E$ F5 O" q4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?; Y: S1 d* m: `# W6 O6 k
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。% \# X: Q* g1 s3 H3 k$ L
* ~' q: s9 f0 O& G3 d, Ptvb now,tvbnow,bttvb焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 