[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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! h/ _$ |7 n% G材料：
2 @% X. S3 ]8 {/ l公仔箱論壇韓國粉絲 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 |8 }  \1 L  I# j1 \/ S, X
已刨薄的牛肉片 50克  Y) e4 C! w$ J! N1 v
鮮冬菇 15克
$ c, x( b8 \( y" C; P% J公仔箱論壇蔥 5克
" T$ g. K' M3 z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 2個/ \1 X6 B- t: {( D; l+ y% o$ F, v
麻油 2茶匙! G  E: r( q: K, H% ]# X
蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  o2 R# v/ Q6 X, h& Y
芝麻 少許( a+ V) F$ y: {# Z, s7 `
豉油 少許
0 p" b# I! W' v$ }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5克
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烹調方法：
1 v/ X" h7 v- k# \5 K& W. J& P* [; s1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇; M) e6 G; R2 E& x0 L/ A" D
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；: q" d) C! d- C' b+ j
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
5 P# W; `7 @; v/ {  U- s5.39.217.764. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
7 J1 ~+ p+ T3 Z$ V* R% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 U7 ]3 X, s' J
烹調tips：
& n( v  ]  |$ @& B5.39.217.761. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 S# O; }$ y4 |7 K  h; O
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。