[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)7 w: ~+ x$ R: ^% ^) U6 v1 ~$ V* ]/ Y$ P
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6 t# t8 x* r2 o& w( f9 V5 j, y公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, G( t/ j+ S9 k( E% D' _* V
韓國粉絲 40克3 G2 v! j3 p1 ^6 s9 f/ w& K. I
已刨薄的牛肉片 50克  s2 k+ e% x: P( n% z+ E! y9 s
鮮冬菇 15克
8 E- L" i9 x2 p2 h3 I0 W. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 5克
& {& H$ L; H/ R' k0 b% w5.39.217.76雪梨 2個
$ f8 |% G) A: m麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l3 Q5 P% W6 C  c) d5 G" a6 ]5 F
蒜蓉 5克
2 r( ]( A$ I, i4 U' {芝麻 少許公仔箱論壇: X; n. v7 y- b4 O
豉油 少許1 l$ E& c8 \2 o5 I
辣椒絲 5克
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3 |1 v6 @7 X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
1 ?7 Z2 B0 B. B' {公仔箱論壇1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
  d9 Z. c/ D3 _7 z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
' ?# F# k8 J. Y1 s% Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
1 c, F# F  I! p$ W" ?& Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：8 Q5 @  \. _8 C* t. B  e6 C8 M, W
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 j, j! ]% V2 [& p3 u
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。