[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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% ?% A+ h% E6 |4 }# `+ W公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ ]6 f3 s. n. Z( j
韓國粉絲 40克
. }- N" B4 x4 k% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克
  N% m( g+ W# r/ }( O+ i( ytvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克
  ~5 t& B4 y5 v! K公仔箱論壇蔥 5克- N9 F! ^3 ]- b* ]3 d, P
雪梨 2個0 x6 D2 b: E( i: G  K# ]
麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 B5 Q( Y# R6 w- B
蒜蓉 5克
4 j. t# Z9 v' S6 }& A7 b! Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 少許
: i" Q& Y( L+ C/ a2 L豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) z8 h% U" ^4 ~+ u2 p$ Z# Q# k/ R
辣椒絲 5克
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烹調方法：
. V( C9 @! T* M3 t+ U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
6 G# ^. k8 O* a6 v7 j! w: i公仔箱論壇2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
' c3 |7 u$ B0 x$ g5.39.217.763. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
7 F) T. C' d3 T/ d) v7 f5.39.217.764. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
1 P1 C, Q) O  c% x- N( }3 m' ?) }5.39.217.76/ o2 r0 v5 _( R$ I
烹調tips：1 M8 |3 c( q- i5 R/ ^; Z
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& C( k3 L* c- _
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。