韓式牛肉片 (1人分量), i: P- J$ Q( {0 u- [! B
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$ D5 h- h8 c* T# i9 A8 r公仔箱論壇材料：
0 C6 x) O5 w2 i. B韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb) M8 m$ T3 X. U: ?
已刨薄的牛肉片 50克
" `1 W7 z, m* ?; x公仔箱論壇鮮冬菇 15克
6 M6 |4 d: F8 C2 X. k1 X3 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 H' U" k: c
雪梨 2個tvb now,tvbnow,bttvb. e! N3 ]9 I3 e' G$ t6 J9 _
麻油 2茶匙
5 z" |: L Z* H |蒜蓉 5克
9 [1 _# {3 g7 n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許$ v' |: k% U4 C# |* E7 M
豉油 少許公仔箱論壇- j$ m" u- y% R6 Q; @4 {" m
辣椒絲 5克 5.39.217.764 }, _2 L1 W" B
6 ]/ }2 C# a$ m2 {; R+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb! }6 ]) S! p( K2 A5 F" e; N C
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇. i2 R8 W7 b( V# ^
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvb now,tvbnow,bttvb: F( ^1 B0 d# {2 s" E
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
* }, Z- u n+ t9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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" F! _9 G! L& S# S0 S0 ~5.39.217.76烹調tips：' S" V! [- ] q, R
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。6 @& h" ]$ U1 P( \. m
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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