韓式牛肉片 (1人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P \$ o0 Z5 F) m1 |& s/ n2 A8 L
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材料：
9 b$ u, V) Q! Q" y5.39.217.76韓國粉絲 40克1 X0 v2 F/ N! Z7 m% {
已刨薄的牛肉片 50克
% _/ ~6 D& I+ p3 s2 `公仔箱論壇鮮冬菇 15克
/ R8 `' O Q4 b+ Y: @2 N" H5.39.217.76蔥 5克) d* Q( o" J% C4 Z3 y6 x
雪梨 2個: g8 K7 M! W9 U0 Y2 n
麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb L) @7 P# F) m' V
蒜蓉 5克
' Q. B& F: o' j: ]7 E! D芝麻 少許) M' Q: t: j+ q( u9 G& Y, ^" Q2 c
豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 ]# s7 h, d% a" u' A
辣椒絲 5克 公仔箱論壇! p) w1 V a( |7 i" r0 j* Q2 D
: R: B: T. n/ H! C1 Utvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
! e$ h$ F8 M9 c* ]$ ?' z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇8 S6 L& P6 y/ R( Y5 B, I, ^6 \) c
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
& z4 D- j& }, x) q3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
& K8 A# P* D- u0 |公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- `) y3 d3 M( e6 y# Q/ b
+ s/ Q# o+ q, m, I& w6 q( M+ Ptvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：
" Q* {! m+ [. N4 `. b4 v- o" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。8 U* Y1 A) V0 R8 ^, L8 ]5 @
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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