[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料7 @: F. Z2 B& M0 ^
長豆        500g（切段）9 H5 w% v" c, {% Y2 ?4 Z  ]* e9 N
蝦米        30g（洗淨）
' l( B$ j  h/ a5.39.217.76花肉        100g（切片）
5 h+ q' X' N0 u+ B6 O3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米        700g（洗淨浸30分鐘）
9 C% _( G9 L  \7 R& htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙
- Q9 g8 d3 W8 I' a' {' k0 A2 N0 G小蔥茸        1/2大匙
5 W# w7 B/ O5 y* |( M公仔箱論壇上湯        900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 ^, `: b; e# o* V1 r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb  m8 S) S( ~. v2 |* X4 o
蠔油        1大匙
2 F# `/ Y: t: }' l" K% G# x生抽        1大匙! G9 v* E8 f' u8 h! ]& s
鹽        3/4大匙
1 ~) [3 B( k0 g; s0 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 J8 A9 y; \1 e8 x8 l% y' \
五香粉        1/4小匙
! Q' U$ |" g% b" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙公仔箱論壇  A* l* d( G  s6 r9 `

/ O" P. {/ o! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 ^9 d2 S. O7 C1 s
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 |3 E# g% C5 }; N, ]
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇0 S  N/ L9 H5 S, r0 @. _
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。