[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
' V& x/ M  P+ n  itvb now,tvbnow,bttvb長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! y  R6 d: s! i' @5 u- v: d( `
蝦米        30g（洗淨）5.39.217.76* y8 [) o: J5 B9 y  M& g1 G
花肉        100g（切片）5.39.217.763 g3 @5 Q8 ?' D6 p& g
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
* r0 J6 K6 f! _+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙
3 {& `. T4 I& }( |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb小蔥茸        1/2大匙5.39.217.76  N2 u; t  \" U
上湯        900ml
  d  ]/ Z8 i- V8 _0 \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 K$ L5 T% Y2 m0 O8 O5.39.217.76蠔油        1大匙
; j, E4 ], U- B/ w6 [9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
  G( o; [. L4 O3 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        3/4大匙公仔箱論壇, r, ]% w& x9 R
胡椒粉        1/4小匙; \: [0 S0 o8 H% K" o2 t0 b* l
五香粉        1/4小匙5.39.217.76) p. G0 O% q2 V6 u# G$ b! H
味精        1/2小匙, H# l: P" x8 x8 c  \
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做法
0 b* e+ v( o8 J) Z- w& k1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。公仔箱論壇) r( J$ _' C3 ^- M
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ X5 A% L6 {3 R$ F
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。