材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. R i$ ?& }2 u; \& c3 L' M
長豆 500g（切段）2 E" E& k& q6 ^+ _& ~' L
蝦米 30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb4 l: {3 G7 Y1 p2 r+ w; _: L
花肉 100g（切片）. F( v. S9 }9 s! e$ y9 Y$ p: i
白米 700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N ~# a) Z/ q4 ]2 D# e0 n
蒜茸 1/2大匙0 r% M7 V# r: a1 E t
小蔥茸 1/2大匙! ~! W0 u2 y) `6 j! L
上湯 900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, l: _! t3 S: l6 L
調味料
$ u" O6 G) T+ ^: h2 ]& [# @蠔油 1大匙$ u' u2 U' [3 ^3 y
生抽 1大匙+ J* H/ M- c. ^7 Q% V; b
鹽 3/4大匙
* S" q" G& L* f# L7 a7 O5.39.217.76胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x; L! U: Q0 E9 e5 h+ F
五香粉 1/4小匙
" \! Z. g+ ~8 h$ |0 f+ X7 D2 g7 g公仔箱論壇味精 1/2小匙5.39.217.76: v0 M6 r5 f1 W! h7 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& S, {1 U$ |
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。公仔箱論壇+ p2 A$ M# y# c5 S s/ M; J ]/ @
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。5.39.217.76. N6 O, m5 z3 Z. D6 I9 G) Y
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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