[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料! a# D6 @: H  M4 `4 h4 j8 m
長豆        500g（切段）
* Q  X8 z' _; x! |4 t1 n" m. E0 I5.39.217.76蝦米        30g（洗淨）" f* @3 }8 R% H% T  x1 o1 m8 s
花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 e+ n" i# ^* _  M
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
9 b+ ~. {' k+ W, F0 E: K+ h' f; m( t蒜茸        1/2大匙8 x! m7 p. }& [& x/ z1 s
小蔥茸        1/2大匙
  _" ]1 A, @/ n% \. \- X% U: J上湯        900ml
9 A, H6 M+ V1 q. O8 |: U0 c公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 b- q4 T" W
蠔油        1大匙
6 I4 @& V/ {* A  n6 e# [* F8 [生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p, M1 F7 S5 ?$ Y1 A* {0 D! q( Q
鹽        3/4大匙
. i, o$ l4 N! J9 N1 b1 T! T8 d9 f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙* S2 t; M) T: }
五香粉        1/4小匙6 c# n1 e% d0 v% x
味精        1/2小匙
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1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ Q- p. n+ u$ K( H2 u/ b8 u
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T* B/ a, l% q8 E# S( g9 N
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。