[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
8 E- e2 A4 C. G( A" B) f公仔箱論壇長豆        500g（切段）
6 o' |0 z- n" d! c* X6 k3 @  h$ }% ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦米        30g（洗淨）
, P- l. s3 L- e/ ^; ^4 j! r花肉        100g（切片）
& E, m: q* p0 |2 I+ P1 P: X白米        700g（洗淨浸30分鐘）
; B5 ^0 F' O* Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1/2大匙( k/ y) Y( I: Q7 y' }
小蔥茸        1/2大匙5.39.217.76. E0 Q. A/ i- p* f) P! S
上湯        900ml, z; u1 u/ C- y" |
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& @5 m, [9 f1 y4 T. C* @
蠔油        1大匙公仔箱論壇3 M% J0 J* t! }8 v3 q
生抽        1大匙( i* i/ ?. m: ~/ q( O- d' D2 `$ B1 \
鹽        3/4大匙
& U4 U; \' Y8 l* l5 m! G4 U胡椒粉        1/4小匙5.39.217.76( D, Z9 N9 Y: y$ t
五香粉        1/4小匙% w! S- y' R2 L
味精        1/2小匙5.39.217.764 W" I2 c& _2 r6 z4 R) A2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; F9 a) g4 |! F
做法
. N( O2 Z- J- P" t# }* ptvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
8 N+ I  F3 w  a2 J8 s% }- d5.39.217.762.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
- i0 ^4 Z( ^0 I' @$ z4 |3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。