[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
( @$ r. q& F/ p- K& @5.39.217.76長豆        500g（切段）5.39.217.76" W3 D5 @: D5 a  y: T6 |
蝦米        30g（洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( G, F1 |5 l# m  ?% ^$ K! M
花肉        100g（切片）
8 p+ L4 `; B# k6 S+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米        700g（洗淨浸30分鐘）
$ I' T4 @0 t; c- V  ~公仔箱論壇蒜茸        1/2大匙
% C  o3 N. h4 ^4 f公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙
  k7 Q! Z) w) c) `, y1 {4 h上湯        900ml& _4 B& P" B. ^7 i) j* H% W& a
調味料: F" ^# c! Q$ [" U0 c$ f
蠔油        1大匙5.39.217.766 c2 G( X! s+ n9 _0 h- I
生抽        1大匙
: m% V- |5 x; O3 q5.39.217.76鹽        3/4大匙
, u( c; b5 C* _0 L1 }( y! g* b" G5.39.217.76胡椒粉        1/4小匙
1 d: {" C% h- Rtvb now,tvbnow,bttvb五香粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* V# v0 b. ~( N" g5 h
味精        1/2小匙0 ?  k4 _# r* g: Q; o" e5 ^  O

& L3 R1 u- i9 O" c: u, P5.39.217.76做法
( T9 G5 Y! \+ T; X/ n6 k公仔箱論壇1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
4 p- w6 N8 F/ p9 r; S5.39.217.762.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇/ d4 C" [0 q+ Y- [, H! P% c# C
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。