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[中式食譜] 香港炒飯

材料
6 U' Z8 G6 h( C' B白飯        2碗
( \  V3 ?/ U2 W$ A熟咸蛋黃        3粒(切碎)
5.39.217.76' O/ o; ~6 B% J# {9 G- }
雞蛋        2個5.39.217.76, ?: T: |! I6 D, M/ f
嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
# {$ p/ I6 h) C& `6 ?: n
蔥        1棵(切粒)
; W: N) Y6 P2 ~, s公仔箱論壇調味料

' T8 F; i$ b; Y9 C鹽        3/4小匙
$ c' G0 y: g# b7 l味精        1/2小匙公仔箱論壇' s6 W0 I# o* p
做法公仔箱論壇( e! \3 v' f/ W  v
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 V% A9 O2 P% G. }! J
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
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