[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g  N* `* j; J4 O+ e, A$ N
白飯        2碗
) U: e( x& J+ e" E+ u5 |公仔箱論壇熟咸蛋黃        3粒（切碎）2 u5 g1 |# X4 n
雞蛋        2個
* K! {2 L7 [$ `公仔箱論壇嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
. p' l/ X* \3 l- V, C( @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1棵（切粒）& P3 A/ n' Y" d+ K8 e0 p( }, C( c' {
調味料
" t, R, g: z& C. c' ]5 K鹽        3/4小匙
- `. @% c) M( Vtvb now,tvbnow,bttvb味精        1/2小匙
) M; u  ]% x2 c8 itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ [2 ~* R6 f" y# Q& _2 C' F( _
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
# T9 k, G$ g$ t: _: r8 d5.39.217.762.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。