[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb  y8 G! s: D& e4 B
白飯        2碗
8 g1 x0 p& Y% ^4 X: }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟咸蛋黃        3粒（切碎）3 R) f, q8 d2 h- A" M0 Q5 v
雞蛋        2個" L2 G/ m# g/ @" Z: K! W
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
0 V! I  I$ T5 t+ O5.39.217.76蔥        1棵（切粒）
- b, j6 a6 r; m, I6 _; M調味料
4 m8 r3 S9 V4 S1 ^8 ]6 n, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% \1 }1 j: P7 `% y% t
味精        1/2小匙
- o8 }: ?+ E6 v  M! q# A$ q! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; t& a3 C: [# M. V4 `
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' o0 u5 t# @4 b
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。