[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
1 ?( k. p0 s, I0 |$ otvb now,tvbnow,bttvb白飯        2碗
$ N* [( U3 y& k# |! I6 |& {9 s+ }( n熟咸蛋黃        3粒（切碎）公仔箱論壇3 Y! k, E- e% y4 s! u4 c
雞蛋        2個公仔箱論壇$ _. ]# X  {- w/ M% K* L% u% Z# d, N
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
6 a% N5 d) C6 E. @tvb now,tvbnow,bttvb蔥        1棵（切粒）
7 x& `4 s; z) e, ?: w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 E+ d! P2 M5 x3 A, X+ x
鹽        3/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( V6 E1 M  X% X
味精        1/2小匙
/ r9 Z! x: ]4 ?- ~6 k# Q/ L做法
$ P: h5 z7 k5 k, U+ g3 J1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 I3 v6 s  P3 ]7 E" F' L: [
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。