[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料2 m/ `1 E- x- w8 U
白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 J) u9 H& p4 `+ U4 ?0 Q
熟咸蛋黃        3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ m7 A3 n  p. U
雞蛋        2個
$ [- l1 u5 {1 Y' f/ z5.39.217.76嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
% w# `& B- e9 v, @7 L; Y6 q公仔箱論壇蔥        1棵（切粒）
, x  }* D' v% e' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 ^" u; a# d5 v3 E# U  X鹽        3/4小匙
; k9 c1 j$ q0 U4 ~2 X" J5.39.217.76味精        1/2小匙公仔箱論壇# G0 v: S" Z9 F8 [4 _, z; G
做法
8 P2 V+ P: T4 |! O% y" I1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。0 c4 |3 X- R; W8 i2 H$ }
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。