[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
5 {$ n; j+ L) i2 V公仔箱論壇白飯        2碗
- ]+ M8 M+ ?9 k% @; |0 q6 G公仔箱論壇熟咸蛋黃        3粒（切碎）
7 ], W. n, [. \/ @5.39.217.76雞蛋        2個5.39.217.76" N. X/ j& x! J: o3 U5 o
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）5.39.217.76" \- ~1 m6 L2 `! w% Y+ B
蔥        1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, b- |5 O! a
調味料
0 }! x) ]' p* u公仔箱論壇鹽        3/4小匙
" A# p$ o$ `& ~* a% F# T0 `) [6 M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N8 X: `* n+ Y" e
做法
7 B+ Q+ G1 B1 ~! s4 I公仔箱論壇1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。5.39.217.762 k# O1 e+ f) _# {. H' J
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。