[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
, l; o7 f0 |9 ]# L$ ptvb now,tvbnow,bttvb白飯        2碗
: D% h7 n1 t' r公仔箱論壇熟咸蛋黃        3粒（切碎）5.39.217.761 z' S  \) N$ M, q
雞蛋        2個
2 O2 B5 ~2 O9 a2 |公仔箱論壇嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 n6 W% Y- D; w7 N7 _
蔥        1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 F. D4 c) `/ y
調味料
! C2 _5 O; a) a2 }: m鹽        3/4小匙
$ K: y! y- f9 X0 p0 j- r  q6 `公仔箱論壇味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) b" \* k2 M, s# Q& A7 k: q
做法
0 _* |* r5 g: G; t' ^1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
  L: {7 Q; J9 M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。