材料
2 a) U/ q- q3 f. N- B2 Y# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
3 J1 Y+ T8 s8 k. x熟咸蛋黃 3粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( b W- T0 R( u+ K
雞蛋 2個5.39.217.76% x9 u/ [! ] ]" t# b
嫩姜 50g(去皮切小粒,用滾水燙過)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 O7 o# |$ i2 U( a$ A9 [& {
蔥 1棵(切粒)公仔箱論壇$ w: E5 [# x( k6 E" H
調味料5.39.217.762 `, h+ k/ O5 I5 ~ E h
鹽 3/4小匙: _# J+ F$ V+ e7 W6 P5 X
味精 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 ~, K/ b& W( e0 L1 p. A
做法8 B: J& L I1 D- c. Y/ J2 s
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。5.39.217.76 l- n& [, V) O; ?" ~$ }
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。 |