材料4 b6 \+ ~7 i. s/ n' J: T
白飯 2碗1 r4 x2 C' d8 Q( F6 a* `
熟咸蛋黃 3粒（切碎）
& O% H' u4 L& x1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個5.39.217.76) K5 n7 ?* H% i, N- i
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）" g+ n2 [% P" ^4 e2 w- D
蔥 1棵（切粒）
. U% d6 P( u( }% E; ?公仔箱論壇調味料
% v2 p; b3 |7 T) G公仔箱論壇鹽 3/4小匙% E8 `7 r. T, P" o& U# B8 [- x, Y* R
味精 1/2小匙公仔箱論壇5 A1 S7 }/ D( ]' A# y# U
做法
; ?0 E' i* o. ~2 H1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
+ N$ u& G3 Q# v0 r, ~( _8 g* S* q' z2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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