[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
, O+ |+ w( L7 c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼        8隻
! ]( Z; P0 ]0 |: x) U+ Q6 d5.39.217.76茄子        1條（切段）. Y) V1 Y5 R5 D. C* ^
羊角豆        6條（切片）; h/ u% y4 ]4 U' M
醃料0 b5 L! O# g" T/ w- X" U
生抽        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ f. f! p: |; u/ @" k
雞精塊        1/2塊+ {; k$ j. e. z7 f  ~
風車粉        1大匙
7 C0 y7 C% U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {( j$ _" W: S9 r' q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' e" `, A9 ~0 d: R* A0 J! g蠔油        2大匙
% d% U- k: M. _% l# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬        2大匙
5 b# `& {( M" G% c8 R) f泰式辣椒醬        2大匙  M7 ~. G+ J+ _1 p$ i0 e* H
醬油        1/4小匙
0 c" c7 P: q/ C8 B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3大匙
6 l' w& N9 D. v: G* z, \水        1/2杯
0 l1 c. j  d1 @5 [: O/ T! y鹽        1/2小匙
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。' o9 f( k9 V5 O4 B( s
2.將雞中翼煎香。, x' {0 ^% Z' A) P/ p
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。公仔箱論壇0 w, S5 Y0 G8 B* @- k  d
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
8 \1 ]% H$ c- Z; S5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。