[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
* v3 R5 A, `  ^' y公仔箱論壇雞中翼        8隻tvb now,tvbnow,bttvb2 K( g, N- n- t) o1 C3 L- \
茄子        1條（切段）: B! T$ e1 @5 w
羊角豆        6條（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# W% f' |* }- }3 v
醃料
4 t! g+ l2 J$ a5 W+ J, c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
# ~; I) S. b& N/ b/ E; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1/2塊
2 A+ L1 u4 v* B: M! B  d, ~- l風車粉        1大匙
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; @9 i# P, v5 V* `5 ^: r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb5 N. g8 Y" f6 l
蠔油        2大匙
* R( X" m8 h! A! ~! h蕃茄醬        2大匙
) \6 Z( ?* o% U公仔箱論壇泰式辣椒醬        2大匙5.39.217.769 z4 G+ M2 ~& b( Y4 x
醬油        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 _7 w0 x) c2 O! `9 @
糖        3大匙  F, W  R  p- }1 Y! w; C, h; X/ ~
水        1/2杯5.39.217.76) R* o3 f: E7 h  |( l
鹽        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) |- U. r: D8 |" b8 o
5.39.217.76) x1 Q8 S# J& L8 e& o
做法
6 U) C3 h% H# e8 N5.39.217.761.把雞中翼以醃料醃約1小時。
* v3 R1 ]% p6 n; [: S7 q( c/ S公仔箱論壇2.將雞中翼煎香。5.39.217.764 d/ s$ M& I8 }! C; q2 B( G0 `
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。! k; ^2 @2 d" `( Y" y. R7 @
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
. |5 i6 ^/ y* _1 q7 v5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。