[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.764 }! t# R! S4 u% A( Q# f
雞中翼        8隻/ F, k9 Q+ h& f5 o
茄子        1條（切段）5.39.217.76* m7 G! _- S8 c8 Q
羊角豆        6條（切片）
; W, v1 A! N/ R醃料
4 e5 R  j# n  l( S! d5.39.217.76生抽        1大匙0 n2 W* I4 P* I$ k$ @
雞精塊        1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 V. e; T2 y1 c. w
風車粉        1大匙
1 f" b! ~" r/ k  I5.39.217.765.39.217.76+ F) F0 G5 N" B: F. o* `+ v# ^) w! i
調味$ N4 W4 z/ N, ]( B$ s1 F. K
蠔油        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }  N" |  E8 _% c7 E
蕃茄醬        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& F: v: B9 L- q( U. v6 Y
泰式辣椒醬        2大匙
( p" J- H8 H# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油        1/4小匙7 t2 H8 O) U3 d: ^8 R8 N1 @) e
糖        3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* a/ c& m2 L( G
水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb  R8 o/ W. h; G+ Y8 w
鹽        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b% U5 _7 v4 ^. `( J

6 V5 b+ k9 R! F, c2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
* T8 m: `( l4 w- T1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
6 }  V& d4 a+ _0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞中翼煎香。; J- k) T7 r" m, @4 O. ]
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
( {1 F& ~, V' d/ l3 L: G9 E9 O4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。2 \! f6 O2 W1 G
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。