[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 \8 S4 d, ^
雞中翼        8隻& _: Q& r3 m' }# `5 F" O  w# e9 L+ S# h
茄子        1條（切段）
7 v5 s0 V3 ?( K# J" v; ]公仔箱論壇羊角豆        6條（切片）
; B0 h" f; O, h9 S3 m" }醃料
8 q( z8 O( k5 Q/ `* ^- B) k- \公仔箱論壇生抽        1大匙; s6 u1 G/ k$ }
雞精塊        1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: e6 o! H* s0 e
風車粉        1大匙
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調味
3 F( N! {- l$ I% I% v  Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        2大匙
- u% L( ?. E3 J& O蕃茄醬        2大匙
$ M+ G; s% ]8 h* B' e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒醬        2大匙
2 o  ~; t$ {0 c2 _- H4 f0 m醬油        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 p& \$ ]) C: ^1 a
糖        3大匙
/ G+ p; U$ V7 y6 j8 p6 m) rtvb now,tvbnow,bttvb水        1/2杯( T5 p8 W3 r, v) u5 R7 G( n! ?
鹽        1/2小匙
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做法5 \: a* p! w! U, P" ^* w
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
( U. U" J, r  d1 k# o8 w2.將雞中翼煎香。tvb now,tvbnow,bttvb  \& _$ o7 K  |0 G$ s. U
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
* }0 h( J; h) B4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
. C( z% j5 `9 s% ?4 O# d& U5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。