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[甜品] 紫薯糕


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琼脂8克公仔箱論壇5 ]2 |' h5 g# V3 v( ~
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做法:
8 ^0 S  a) z7 k) u  K; N: O, U1、将紫薯蒸熟后去皮,用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
. I, r$ O6 K6 D9 `, a5.39.217.762、琼脂用冰水泡开,沥干后和温水一起放锅内,小火烧开使之熔化。
3 H2 ?  H+ u3 Y0 g+ {) ?3、把紫薯倒入锅内,再加入糖煮沸后再煮5分钟,需一直搅拌。 $ ]6 s+ |& a2 B
4、倒入干净的容器内,冷藏至凝固,取出切块即可。
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