[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

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材料:
( M: S* C& k: e% q* o. O紫薯220克tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 {! n( [! g+ w4 \& J
温水500克
' p/ n3 O8 h5 ^: e( w4 y/ A$ z糖90克
& u) ]. i1 e/ [: R# z5.39.217.76琼脂8克公仔箱論壇: q( v8 G, k8 L+ n6 k7 D$ s" H
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做法:
2 t/ K$ m& u5 ~& d3 M; A" Z1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
5 u6 M+ Q" y8 ]$ U0 A6 N7 ]2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
6 n( t+ h9 F* P$ O" mtvb now,tvbnow,bttvb3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 4 @5 q$ U: K9 i+ S4 w1 z
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。