[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

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材料:5.39.217.765 Z0 i5 H: \7 Y2 A: |+ r" q
紫薯220克公仔箱論壇9 |0 I6 x6 e9 f
温水500克
$ K6 [# U0 i# a9 F: k公仔箱論壇糖90克
- m9 c' t3 h! D' c' J5.39.217.76琼脂8克
5 P7 h" Z5 Y3 A+ m6 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 k& j8 V* @+ V# c
做法:
0 [7 V7 b2 J* b0 Y7 ]1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M. b8 l3 e4 G- |) u4 J
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
$ g, A, I7 `/ i+ a' U, r# h! J3 R5.39.217.763、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 ; i; K. H  g  [
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。