+ i6 u; \, p5 {: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇6 _7 J8 B: S3 K- W% ]% W
原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 t0 D1 J9 E b7 q8 e
.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb4 z( ?" {! ] |0 J
切小方块约5-8毫米公仔箱論壇# n/ E; [9 N p
.1/2cup黄色洋葱
% c5 w# \: Z. I: N0 S0 h- O5.39.217.76切小粒
$ I2 s$ n' e/ Htvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒0 V" Z2 H- J. Z- o- t) U
.1/6cupGreenbellpepper青椒5.39.217.765 p; Z- X8 [; }5 W* J
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
. O% d/ Q5 E* K) a. L- Ltvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋0 h! Q& L$ e- \3 [4 C) U3 @
调料：
) f2 b$ H; W5 `: O! O公仔箱論壇.1/2tsp盐
( P9 |& A7 D( V/ e0 ?8 v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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" `5 m' s O8 y- U) J3 ]$ g# |介绍:
B$ l& h2 b( b6 U公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
5 }+ K$ ~1 Q% ]5 r, F. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 q% h5 q# O4 S$ q% k3 R- |6 q5 S) u1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
6 Y# A, w* s9 ]2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
/ N0 B/ O/ r, J6 B) _; Q5 G) Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。6 N* y1 u5 s! A2 ]) {2 W& q, g! w( Y
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇0 \; f }, l4 P2 a- w& i; d _" a
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
# x9 H! \" N& O( F3 s( m5 p公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇" A+ m- R7 ~" F% T, W. x
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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