# h- i# t& l. |& A( F7 }5.39.217.76材料:5.39.217.76 S2 P) O3 f b$ v( i, T
原料：
& `4 C7 D* |" w* j- }' R' B& Z.2-3个（450g）土豆' Z: k# \% l, m5 B: G
切小方块约5-8毫米
" }% b; K% K+ \1 J4 u I.1/2cup黄色洋葱
4 W1 r: N; R9 C* j7 x9 h: ]- F4 O9 m5.39.217.76切小粒' e* C; x% G& ^( k
.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' {7 M3 I- F% P' \# t! @4 x x# b
.1/6cupGreenbellpepper青椒5.39.217.760 Y' d* }% d. A5 v& I8 q
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
7 K8 Z1 r0 X4 k公仔箱論壇.5个大鸡蛋
7 h1 {# F) |7 \) _, \tvb now,tvbnow,bttvb调料：
5 g5 b# U2 A' }7 A6 ~2 q& Rtvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐
7 i7 D* J7 B `.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
5 ?* q/ N# q5 {' E公仔箱論壇- ^8 _2 ^" |4 o8 t
介绍:" k8 ^' c" a" O
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
8 T: M9 @1 s4 [/ e7 H8 ]: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 O) E( e) d( J公仔箱論壇1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。2 I6 K$ q1 k0 G9 C: Z3 s
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
3 G1 _" B, G* \$ j# _" S1 }2 o5.39.217.763、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
' p) n# r8 I& j) f, b0 h& ?, w0 F2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 V, C8 w( `. R; ~" C. _
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
( `2 a' T2 g: c" U) N' ]6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。! [; s. c; L( ~3 t! y
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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