做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。
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0 T6 `' b7 D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 L; U. j5 O! t) [/ W; X
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去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：
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2 R2 R% J" X' E; W2 k2 R7 }公仔箱論壇輕輕挑起：3 \5 i2 y" [- V" x
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這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的tvb now,tvbnow,bttvb# d6 g+ P/ h2 z+ }8 ]6 x
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把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：
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再准備好調味料，多少根據個人口味即可：公仔箱論壇8 H4 p. T7 p5 F
- y8 K/ g5 W2 y' \公仔箱論壇准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 U' \! r. u; P
2 I, V. K! R0 R, Stvb now,tvbnow,bttvb鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：
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" Q% M& E Y. W: K公仔箱論壇炒至蝦變紅色：
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' g1 m% P( S0 Y$ k2 x v& q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以先出鍋了：
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熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：5.39.217.768 j, u( t7 F- A! ?4 x
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最後大火收汁，出鍋：公仔箱論壇/ i- } i/ c& A/ C, e- T$ \9 k
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發表於 2010-5-11 11:24 AM
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