 : s5 B$ c8 {6 D, f9 n
三人份量
3 `# y% a( ~3 K! w: f wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 c! o2 v" `4 x! j7 r% E
* 羊眼扒（lamb cutlets）5件
. _" g( K) s: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 海鹽 酌量
+ K& a( b" Y# _8 O3 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 黑胡椒粉 酌量
# k$ W. ` A. Z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 松子（pine nuts可隨意增減）25克
# C# z* d# T% n1 d1 |/ c公仔箱論壇蒜蓉牛油汁材料：
# |% M7 B$ J! Z( _1 P" |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 牛油（butter奶油）25克tvb now,tvbnow,bttvb$ m. L9 d/ Y2 M1 h+ v( t O' A/ j( F
* 蒜頭（剁蓉） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& `/ Y8 l# |* V. }
* 檸檬蓉（只黃色部份磨蓉）1/2個
2 f7 K1 m2 T+ L2 F) n" }tvb now,tvbnow,bttvb * 羅勒（basil切碎葉）1棵
0 d. @/ z, l( B2 k; x; E# z公仔箱論壇
" \' v& A" v4 s& G- H * 做法：
4 k6 S$ s, @. t3 I# _4 v/ ?2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把焗爐預熱至 200C (392 F)
" f' f2 h) f% S! M8 Q+ ` 2. 洗凈羊扒，用廚房紙吸乾水份。兩面灑上海鹽和黑胡椒粉。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃色。放入焗爐焗 15至20分鐘，或直至自己喜歡的熟度（基絲汀不甚喜歡吃生的羊扒，所以要焗至全熟。但又不要太熟，否則肉質太乾。）
; L: b- @7 a r$ E" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒熱少許油，放入松子炒香。放在廚房紙上，吸乾油份。備用。
( e0 J; k5 E* V- F" W5.39.217.76 4. 燒熱一小鍋，放入牛油煮融。下蒜蓉煮香及軟身，加檸檬蓉。熄火。加羅勒葉碎拌勻，即成蒜蓉牛油汁。
* O0 }. ]8 |& M+ [5 ^# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 羊扒焗好後，上碟。淋上蒜蓉牛油汁，灑下松子。可配薯蓉 |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
| 